Placuszki jogurtowe
Udostępnij
Wydrukuj przepis | Komentarzy: 12
(3 głosów)
Loading ...To małe, pyszne placuszki smażone na niewielkiej ilości oleju z ciasta podobnego do naleśnikowego. Robi się je szybko i bez problemów.
Placuszki jogurtowe
Składniki:
- 3 jajka,
- 4 łyżki cukru,
- szczypta soli,
- szklanka mąki,
- szklanka jogurtu naturalnego,
- 1/2 szklanki wody gazowanej,
- płaska łyżeczka proszku do pieczenia.
Jajka roztrzepujemy z cukrem i ubijając lekko trzepaczką dodajemy jogurt, mąkę z proszkiem, sól i wodę gazowaną. Ilości mąki i wody nie należy się ściśle trzymać – ciasto powinno być trochę gęstsze od naleśnikowego.
Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju (tak, żeby pokrył dno). Wlewamy kilka (3-4, w zależności od wielkości patelni) owalnych placuszków i przykrywamy je pokrywką. Smażymy na średnim ogniu. Gdy na powierzchni pojawią się bąbelki, przewracamy na drugą stronę i dosmażamy bez przykrycia. Zdarza się, że podczas smażenia placuszki sie połączą – wtedy rozdzielamy je nożem przed przewróceniem. Wyjmujemy na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem i odsączamy z tłuszczu.
Placki jogurtowe podajemy posypane cukrem i cynamonem albo polane śmietaną lub z musem owocowym.
Dołącz do dyskusji o przepisie na forum
Przepisy z podobnymi składnikami:
Pikantne placki z ciecierzycy wymuszą od nas nieco cierpliwości i uprzedniego przygotowania. Ciecior...
Ciasta świąteczne (mazurki, babki, makowce, ale i te mniej popularne) stanowią jedną z przyjemniejsz...
Banany w cieście splecione słodką, mieniącą się polewą karmelową i zwieńczone orzechami włoskimi. Mi...
Placek oliwkowy... o smaku pomidorowym? W tym placku bazę dla ciasta stanowią zielone oliwki, natomi...
Zespół, w którym pierwsze skrzypce gra cebula, czarne oliwki i odrobina szczypiorku, okazuje się nie...
Zapiekany kalafior z marchewką przypomina rozłożysty, zakwitły (w piekarniku:)) kwiat. Proste danie,...
mniami, bardzo apetyczne :)
Oceń komentarz:
0 
0
Mala rzecz, a cieszy! I to bardzo cieszy:) Uwielbiam takie placuszki, robie je z podobnego przepisu… Pozdrawiam!
Oceń komentarz:
0 
0
Uwielbiam placuszki! :) Takich nie robiłam jeszcze, będe musiala spróbować:)
Dlaczego mam problemy z otwarciem Waszej strony na IE? Z Operą nie mam problemu..hmmm..
Pozdrawiam:)
Oceń komentarz:
0 
0
na pewno sa pyszne! :-)
Oceń komentarz:
0 
0
Robiłąm kiedyś bardzo podobne, moge więc powiedzieć, ze są pyszne! Zwłaszcza z truskawkami…
Oceń komentarz:
0 
0
Pyszne !!! Robiłam dzisiaj i to z 2 i 1/2 porcji. Tylko nie dodawałam tej wody gazowanej, a do połowy ciasta dodałam pokrojone w kostkę jabłka, brzoskwinie z puszki, banana i jagody. Brat stwierdził, że w życiu nie jadł nic lepszego ;)
Oceń komentarz:
0 
0
Pychotka :)
Zamiast wody i jogurtu dodałam maślaneczkę ;d
Zjedzone z konfiturami jagodowymi i popijane maślanką :)
Oceń komentarz:
0 
0
Chyba troszke za cienkie mi wyszly ale smaczne polałam jogurtem z dzemikiem:)
Oceń komentarz:
0 
0
Genialne! Woda gazowana nadaje cudownej puszystości i chroni przed rozlaniem ciasta na patelni. Gorąco polecam, bo są boskie!
Oceń komentarz:
0 
0
Mam pytanie czy te racuszki bez względu na ilość oleju na jakim je smażymy nie „piją” tego tłuszczu? Moja mama twierdzi, że wszystkie racuchy wsiąkają ten tłuszcz;/
Oceń komentarz:
0 
0
Robiłam je 3 razy. Po raz pierwszy wyszły cudownie: zajadałam się nimi cały dzień, drugi raz nawet nie chciały mi się usmażyć, poraz 3 raz znowu wyszły super :) doszłam do wniosku, że bardzo ważna jest ilość proszku do pieczenia, nie można go żałować bo inaczej racuchy się nie usmażą. Ponadto radze trzymać się przepisu i naprawdę smażyć je pod nakryciem i zachować odpowiednie proporcje w czasie tworzenia ciasta. Ogólnie rzecz biorąc placuszki są świetne i na prawdę warte polecenia :)
Oceń komentarz:
0 
0
Zrobione i zjedzone ze smakiem :) polecam polane jogurtem morelowym i posypane mieszanką kiwi i gorzkiej czekolady. Pyycha!
Oceń komentarz:
0 
0
Zostaw komentarz
Wyszukiwarka przepisów
Zaloguj się kontem Facebook
Dodaj Zwegowani.pl do Firefoksa
Witamy w serwisie
Szukaj przepisów:
Zwegowani w Twoim telefonie!
Ostatnio na forum
Zwegowani na Facebook
Popularne dania
Najczęściej wyszukiwane
Najlepiej oceniane przepisy
Najcęściej oceniane przepisy
Najczęściej komentowane przepisy
Najświeższe komentarze do przepisów
Copyright © 2008-2012 - Zwegowani.pl | Wegetarianizm, przepisy kucharskie, przepisy wegetariańskie. All rights reserved. E-mail: kontakt@zwegowani.pl