Zapiekanki z pieczarkami i serem
Udostępnij
Zapiekanka dla dwóch osób. Do sporządzenia farszu można użyć różnych warzyw.
Składniki:
- 2 bułki paryskie,
- 3 pieczarki,
- 6 plasterków cukinii,
- szczypiorek,
- 1/3 papryki,
- pomidor,
- pół cebuli,
- starty ser do posypania,
- masło czosnkowe,
- oregano
- sól, pieprz.
Pieczarki i cebulę obieramy i ciachamy w drobną kostkę. Plasterki cukinii kroimy na ćwiartki. Warzywa wrzucamy na patelnię i smażymy przez chwilę, aby cukinia stała się miękka.
Bułkę paryską kroimy przez środek wzdłuż, aby po przekrojeniu obie połówki były tej samej wielkości. Wydrążamy środek pieczywa pozostawiając ok. 3 centymetry chleba przy skórce. Łódeczki smarujemy masłem czosnkowym. Do środka bułki wrzucamy odsączony i usmażony farsz. Dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę, plasterki pomidorów i szczypiorek. Doprawiamy.
Z wierzchu wyścielamy wyjętym wcześniej pieczywem. Ponownie smarujemy masłem czosnkowym. Sypiemy trochę startego sera. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do ok. 170° C i pozostawiamy aż chleb się zarumieni, a ser roztopi.
Zapiekanki możemy podawać także w formie grzanek pociętych na mniejsze kromki.
- Zapiekanki z pieczarkami - składniki
- Bułka paryska
- Łódeczki z farszem
- Zapiekanki przykryta wydrążonym pieczywem
- Zapiekanki z pieczarkami i serem
Składniki: bułka paryska, cebula, cukinia, grzyby, masło, pieczarki, pomidor, ser żółty, szczypiorek
Przepisy z podobnymi składnikami:
Pyszna, delikatna potrawka z kawałkami cebuli i marchewki polana koncentratem pomidorowym to nie wsz...
Zarówno cukinia, jak i kabaczek, jest smacznym, dietetycznym warzywem, którego zastosowanie w kuchni...
Klasyka w najlepszym wydaniu - kruche ciasto, szpinak i feta. Nieskomplikowane i szybkie w wykonaniu...
Przepis na letnie danie z cukinią (ratatuj).Składniki na wakacyjne ratatouille:4 małe...
Propozycja świąteczny obiad. Doskonale nada się też na inne odświętne okazje i przyjęcia. Ciasto na ...
Często kupujemy gotowe placki tortilli, kiedy przygotowanie własnych jest dziecinnie proste! Smakują...



Wydrukuj przepis

(9 głosów)














Zostaw komentarz