Zwegowani » Dania zapiekane, Śniadania kolacje

Zapiekanki z pieczarkami i serem


Udostępnij


Autor: Wydrukuj przepis Wydrukuj przepis | Zostaw komentarz
1 Gwiazdka2 Gwiazdki3 Gwiazdki4 Gwiazdki5 Gwiazdek (9 głosów)
Loading...Loading...

Zapiekanka dla dwóch osób. Do sporządzenia farszu można użyć różnych warzyw.

Zapiekanka z pieczarkami i serem

Zapiekanki z pieczarkami i serem

Składniki:

  • 2 bułki paryskie,
  • 3 pieczarki,
  • 6 plasterków cukinii,
  • szczypiorek,
  • 1/3 papryki,
  • pomidor,
  • pół cebuli,

  • starty ser do posypania,
  • masło czosnkowe,
  • oregano
  • sól, pieprz.

Pieczarki i cebulę obieramy i ciachamy w drobną kostkę. Plasterki cukinii kroimy na ćwiartki. Warzywa wrzucamy na patelnię i smażymy przez chwilę, aby cukinia stała się miękka.

Bułkę paryską kroimy przez środek wzdłuż, aby po przekrojeniu obie połówki były tej samej wielkości. Wydrążamy środek pieczywa pozostawiając ok. 3 centymetry chleba przy skórce. Łódeczki smarujemy masłem czosnkowym. Do środka bułki wrzucamy odsączony i usmażony farsz. Dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę, plasterki pomidorów i szczypiorek. Doprawiamy.

Z wierzchu wyścielamy wyjętym wcześniej pieczywem. Ponownie smarujemy masłem czosnkowym. Sypiemy trochę startego sera. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do ok. 170° C i pozostawiamy aż chleb się zarumieni, a ser roztopi.

Zapiekanki możemy podawać także w formie grzanek pociętych na mniejsze kromki.

Podziel się na:
  • Facebook
  • Blip
  • Flaker
  • Śledzik
  • Gadu-Gadu Live
  • Twitter
  • del.icio.us
  • Google Bookmarks
  • Google Buzz
  • Grono.net
  • Kciuk.pl
  • Wykop
  • email
  • PDF
  • Drukuj

Przepisy z podobnymi składnikami:

Bułeczki drożdżowe z serem feta
Bułeczki drożdżowe z fetą, grzybami i porem (zw. rozetami) to wyśmienity pomysł na kolację, którą mo...
Placki z ciecierzycą
Pikantne placki z ciecierzycy wymuszą od nas nieco cierpliwości i uprzedniego przygotowania. Ciecior...
Chipsy z krążków cebulowych
Te chipsy są wyjątkowe, choćby dlatego, że nie znajdziecie ich w żadnym sklepie:) Ale mają więcej zn...
Szarlotka z cynamonem
Przepis na szarlotkę dla wielbicieli tradycyjnego, domowego ciasta z jabłkami. Składniki na sza...
Zupa z czerwonej soczewicy
Prosty przepis na zupę z soczewicy - w 40 min. Składniki na zupę w soczewicy: 1,5 szk...
Budyniowe tartaletki z malinami, gruszkami i winogronami
Przepis na efektowne małe tartaletki z budyniem - w sam raz na imprezę czy spotkanie w gronie znaj...

Zostaw komentarz

Zostaw komentarz. Możesz zawsze komentarze subskrybować wpisy poprzez RSS.

Dodaj komentarz:

Current ye@r *

Dodaj swoje zdjęcie potrawy

Możesz dodać zdjęcia do komentarza - kliknij wybierz zdjęcie. Po wybraniu zdjęcia zostanie ono wysłane na serwer, a link zostanie dodany do Twojego komentarza.