Search result for :

Falafel

Falafel, jedno z najbardziej znanych orientalnych potraw wegetariańskich, zawrotną karierę zrobiło dzięki barom szybkiej obsługi nastawionym na kuchnię jarską. Danie, przyrządzane na głębokim oleju, pochodzi z Egiptu, a w krajach, gdzie króluje kuchnia arabska, znane są co najmniej dwie jego wersje: z ciecierzycy lub z bobu. Obie wyśmienite i proste....

Pizza z chleba tostowego

Pizza ekspresowa to propozycja nie tylko dla leniwych, ale i dla smakoszy bardziej ceniących sobie degustację od przygotowań w kuchni:) Przepis na pizzę jest prosty, bowiem jest to pizza... bez ciasta:) Pizza powstała na bazie chleba tostowego, omija prace związane z wyrabianiem ciasta. Gorąco polecamy pizzę z grzanek :) [caption...

Guacamole jako placki z awokado

Głównym składnikiem meksykańskiego sosu guacamole jest awokado. Na bazie niego, cytryny lub limonki oraz soli powstaje znany na kontynencie amerykańskim sos (w bardziej gęstej postaci pasta do kanapek), często wzbogacany o inne warzywa i przyprawy. Jeśli jednak pragniecie wzbogacić swoją przystawkę z guacamole,  polecamy mały, ale pyszny, eksperyment - spróbujcie...

Purée z marchwi i rzodkiewki

Smakuje jak sok ze świeżej marchewki, taki ze słoiczka, dla dzieci. Wprost idealny. Do tego z dozą pomidorów, rzodkiewki i cebuli. Smażony dłużej może służyć jako pasta do chleba, chociaż marchewka w tej formie jest tak smaczna, że chleb może się nie doczekać :) Polecamy marchewkowe purée. [caption id="attachment_2242" align="alignright"...

Tzatziki – sos czosnkowy

Tzatziki to zazwyczaj pikantny mocno czosnkowy sos. Obowiązkowym składnikiem sosu tzatziki jest także świeży ogórek. Gęsty grecki sos tzatziki polecamy szczególnie jako dip - do kąpieli warzyw lub chipsów - albo po prostu jako smaczny dodatek do posmarowania chleba. Warto spróbować przepisu na prostą przystawkę. [caption id="attachment_3993" align="alignright" width="150"] Tzatziki...

Flan z brokułów

Zarumieniony przysmak, przez który prześwitują drobne, zielone i pieguskowate "groszki", to tylko początek uczty dla oczu. Flan przypominający delikatny, lekko wilgotny suflet z brokułów, to także uczta dla podniebienia. W samym środku kryje w sobie skarb: małą, niezmieloną, zieloną różyczkę brokuła. Niezwykle pyszna i prosta sprawa :) [caption id="attachment_2151" align="alignright"...

Suflet z pieczarkami

Suflety to całkiem niecodzienna przekąska - efektowna dla gości i niewymagająca wiele wysiłku od Ciebie. Suflet z grzybami i czosnkiem za główne danie z pewnością uchodzić nie może. Jest niezwykle lekki, delikatny, po prostu piankowy. Dlatego ten przepis suflet z pieczarkami polecamy jako idealną przystawkę. Przepis na suflety dla dwóch...