Łatwy w przygotowaniu i ciekawy w smaku dip z sera camembert najlepiej smakuje jako dodatek do świeżych warzyw: ogórka, pomidora, papryki, marchewki, selera naciowego… Może także służyć jako smakowity sos do surówek.
Do przyrządzenia dipu najlepiej użyć blendera lub innego sprzętu, w ostateczności tarki o drobnych oczkach.
Składniki na dip z sera camembert:

1 okrągły serek camembert z podpuszczką mikrobiologiczną,
2 łyżki jogurtu naturalnego,
łyżka siekanego koperku,
ząbek czosnku,
sól, pieprz.

Przepis na super dip czosnkowy.
Składniki dip czosnkowy (ilość składników zależy od indywidualnych preferencji):

sok z cytryny,
kilka ząbków czosnku,
majonez,
jogurt naturalny,
mieszanka przypraw,
pieprz, sól.

Do miseczki wyciskamy sok z ok. jednej cytryny (zależy, czy lubimy kwaskowaty posmak). Dodajemy łyżeczkę lub więcej mieszankę ulubionych przypraw (np. bazylii, koperku). Do dipu czosnkowego dodajemy kilka zgniecionych ząbków czosnku. Wszystko mieszamy z majonezem i jogurtem w dowolnych proporcjach. Doprawiamy solą i pieprzem.
Sos czosnkowy smakuje najlepiej po schłodzeniu w lodówce.

Tzatziki to zazwyczaj pikantny mocno czosnkowy sos. Obowiązkowym składnikiem sosu tzatziki jest także świeży ogórek. Gęsty grecki sos tzatziki polecamy szczególnie jako dip – do kąpieli warzyw lub chipsów – albo po prostu jako smaczny dodatek do posmarowania chleba. Warto spróbować przepisu na prostą przystawkę.

Składniki na tzatziki – sos czosnkowy

pół ogórka,
2-3 ząbki czosnku,
150 g serka naturalnego (ewentualnie szklanka jogurtu naturalnego),
przyprawa do tzatziki (niekoniecznie, ale zalecana),
sól, pieprz.

Dołącz do dyskusji o przepisie na forum