Zwegowani » Dania smażone, Dania wigilijne, Kuchnia wegańska, Przekąski dodatki

Purée z marchwi i rzodkiewki


Udostępnij

Autor: Wydrukuj przepis Wydrukuj przepis | Komentarzy: 3
1 Gwiazdka2 Gwiazdki3 Gwiazdki4 Gwiazdki5 Gwiazdek (2 głosów)
Loading ... Loading ...

Smakuje jak sok ze świeżej marchewki, taki ze słoiczka, dla dzieci. Wprost idealny. Do tego z dozą pomidorów, rzodkiewki i cebuli. Smażony dłużej może służyć jako pasta do chleba, chociaż marchewka w tej formie jest tak smaczna, że chleb może się nie doczekać :) Polecamy marchewkowe purée.

Purée z marchwi i rzodkiewki

Purée z marchwi i rzodkiewki

Składniki:

  • 250 g marchewki,
  • 220-250 g główek rzodkiewki,
  • 2 pomidory,
  • cebula (szalotka),
  • mielony imbir,
  • sproszkowana słodka papryka,
  • sól, pieprz cayenne.

Marchewkę i rzodkiew kroimy w małe kostki i gotujemy w niewielkiej ilości zagotowanej wody. Gdy warzywa zmiękną, odcedzamy je i miksujemy w blenderze z kielichem.

Pokrojoną w kostkę i posypaną imbirem cebulę smażymy na złoty kolor. Sparzone i obrane ze skórki pomidory kroimy w kostkę. Pomidory i przecier z marchewki i rzodkiewek dodajemy do smażącej się cebuli. Przyprawiamy słodką papryką, pieprzem cayenne i solą. Purée gotujemy aż masa stanie się sucha.

Purée z marchwi podajemy np. z ryżem lub ziemniakami.

Dołącz do dyskusji o przepisie na forum
Podziel się na:
  • Facebook
  • Blip
  • Flaker
  • Śledzik
  • Gadu-Gadu Live
  • Twitter
  • del.icio.us
  • Google Bookmarks
  • Google Buzz
  • Grono.net
  • Kciuk.pl
  • Wykop
  • email
  • PDF
  • Drukuj

Przepisy z podobnymi składnikami:

Flan z brokułów
Zarumieniony przysmak, przez który prześwitują drobne, zielone i pieguskowate "groszki", t...
Szaszłyki warzywne z grilla
Sezon grillowy się rozpoczął, pora wrzucić coś na ruszt. Z warzyw dostępnych teraz można zrobić pysz...
Ryż z jabłkami, marchewką i śliwkami
Potrawka z ryżu z jabłkami, czyli ryż na słodko, to szybki sposób na obiad. A jeśli do tego dochodzi...
Pomidor nadziewany soczewicą
Przepis na zapiekane nadziewane pomidory.Składniki na pomidora nadziewanego soczewicąpó...
Zupa kalafiorowa z szałwią
Przepis na pyszną zupę z kalafiorem. Składniki na zupę kalafiorową z szałwią:mała cebula...
Szybkie danie o meksykańskiej duszy
Jedno z tych, które można zrobić, gdy nie masz w domu świeżych warzyw, a jedynie zapas puszkowanych....

Komentarzy: 3

  • avatar
    kuchnia monsai:

    oooo. marchew i rzodkiewka? :) fajnie brzmi :)

    Oceń komentarz: Dobre 0 Słabe 0

  • avatar
    olciaky:

    To w sam raz do bobasków;)

    Oceń komentarz: Dobre 0 Słabe 0

  • avatar
    Emma:

    Brzmi i wyglada świenie. Chetnie bym spróbowała z ziemniaczkami takiego puree

    Oceń komentarz: Dobre 0 Słabe 0

Zostaw komentarz

Zostaw komentarz. Możesz zawsze komentarze subskrybować wpisy poprzez RSS.

Dodaj komentarz:

Dodaj swoje zdjęcie potrawy

Możesz dodać zdjęcia do komentarza - kliknij wybierz zdjęcie. Po wybraniu zdjęcia zostanie ono wysłane na serwer, a link zostanie dodany do Twojego komentarza.