Search result for :

Pesto z marchewki z bulgurem i ciecierzycą

Całość jest banalnie prosta, szybka w przygotowaniu, można ją jeść na ciepło albo w formie zimnej sałatki. Świetnie nada się na obiad, kolację, piknik, do pracy, szkoły na drugie śniadanie - po prostu uniwersalne, pyszne danie, naprawdę polecam! :) Do pesto najlepiej użyć pełnoziarnistego bulguru, do kupienia w eko sklepach...

Zupa krem z selera i pietruszki

Przepis na pyszny krem z selera i pietruszki. [caption id="attachment_7886" align="alignright" width="300"] Zupa krem z selera i pietruszki[/caption] Składniki na zupę krem z selera i pietruszki (na 4 porcje): 0.5 kg selera korzeniowego, 100 g pietruszki, 1 cebula, 2 łyżki oleju rzepakowego, 0.5 l bulionu jarzynowego, 100 g serka topionego...

Walentynkowe „ravioli”

Buraki pokroiłam w bardzo cienki plasterki, a serduszka wycinałam wykrawaczką do ciastek. Za nadzienie posłużyło purée z pęczaku i pieczonej dyni doprawione pikantną sambar masalą. Do tego prosty sos jogurtowo-pietruszkowy z czosnkiem i efektowny obiad lub kolacja jak znalazł. Polecam! :) [caption id="attachment_7880" align="alignright" width="225"] Walentynkowe ravioli[/caption] Składniki na walentynkowe...

Kotleciki z soczewicy i surówka z czarnej rzepy

Ten przepis to prosta baza do modyfikacji. Zachowując podane proporcje można zmienić w zasadzie wszystko - rodzaj strączków (na inną soczewicę, fasolę czy ciecierzycę), przyprawy i dodatki (różne natki, sery, itp.). Kotlety wegetariańskie zjedliśmy je na obiad w towarzystwie gotowanych ziemniaków z koperkiem i prostą surówką z czarnej rzepy, za...

Pęczak zapiekany z suszonymi pomidorami i wędzonym twarogiem

Połączenie pęczaku z suszonymi pomidorami samo w sobie jest boskie ;-) a dodatek wędzonego twarogu i suszonych grzybów oraz kilku innych smakowitych drobiazgów tworzy naprawdę wyśmienite danie. Szczególnie polecam je teraz, późną jesienią, kiedy kasza bardzo dobrze nas rozgrzeje i doda energii. [caption id="attachment_7648" align="alignright" width="224"] Pęczak zapiekany z suszonymi...

Tarta z kaszy kukurydzianej i dyni

Tym razem nieco przerobiony przepis z lecker.de na zapiekankę (tartę z kaszy kukurydzianej/polenty) z dynią hokkaido i salsą pomidorową. Pyszne, pożywne i zdrowe danie, efektownie kolorowe, więc nadaje się dobrze na przyjęcie. Jedyny warunek, aby podać je w ładnych kawałkach to cierpliwość, bo aby ją pokroić trzeba poczekać aż zupełnie...

Kotlety z kaszy gryczanej

Kolejna wersja pysznych kotlecików wegetariańskich - kotletów z kaszy gryczanej. [caption id="attachment_7427" align="alignright" width="300"] Kotlety z kaszy gryczanej[/caption] Składniki na kotlety z kaszy gryczanej: 2 woreczki kaszy gryczanej, 2 jajka, 1 cebula, 4 łyżki posiekanej natki pietruszki, szczypiorek, pieczarki (ja daje dużo bo lubię ;)), sól, pieprz, bułka tarta, olej....