Sałatka warzywna to jedna z najlepiej znanych przekąsek. Zawsze możemy ją jednak wzbogacić o różnorodne, barwne i zdrowe składniki, takie jak ciecierzyca, soja, czy ser pleśniowy.

Składniki:

2 marchewki,
2 ziemniaki,
3 różyczki brokułu,
kukurydza,
groszek,
1/3 puszki ciecierzycy (cieciorka, groch włoski),
fasola zielona,
3 małe ogórki konserwowe,
fasola mung (kiełki soi),
ser camembert (z podpuszczką mikrobiologiczną),
majonez lub jogurt naturalny,
sól, pieprz.

Dołącz do dyskusji o przepisie na forum