Zupa ogórkowa z włoszczyzną
Udostępnij
Wydrukuj przepis | Zostaw komentarz
(1 głosów)
Loading ...Włoszczyzna może stanowić idealne połączenie składników potrzebnych do przyrządzenia zupy warzywnej. Spróbujcie sami :)
Zupa ogórkowa z włoszczyzną
Składniki:
- 4 ogórki konserwowe,
- 4 małe ziemniaki,
- włoszczyzna (2 marchewki, kawałek selera, por),
- bulion warzywny (3 kostki),
- sól, pieprz.
3 kostki bulionu warzywnego zagotowujemy w 1,5 l wody.
Zieloną część pora i nieduży kawałek selera kroimy w cienkie paski. Marchewki obieramy i kroimy w plastry. Dodajemy do przygotowanego wywaru z warzyw. Przyprawiamy i gotujemy parę minut.
W tym czasie obieramy ziemniaki i kroimy w drobną kostkę. Dodajemy je do zupy warzywnej i gotujemy aż będą miękkie.
Na patelni rozgrzewamy masło i smażymy pokrojone w kostki lub starte na tarce ogórki. Gdy staną się miękkie wrzucamy je do wywaru warzywnego. Przyprawiamy. Zupę ogórkową z włoszczyzną trzymamy na ogniu jeszcze ok. 5 minut.
Po ugotowaniu do zupy ogórkowej możemy dodać także wysokoprocentową, kwaśną śmietanę, wywar udekorować koperkiem, zaś samą włoszczyznę wzbogacić o pietruszkę.
- Zupa ogórkowa - składniki
- Zupa ogórkowa z włoszczyzną
Dołącz do dyskusji o przepisie na forum
Składniki: bulion warzywny, koperek, marchewka, ogórek konserwowy, pietruszka, por, seler, śmietana, włoszczyzna, ziemniaki
Przepisy z podobnymi składnikami:
Włoska potrawa to nie tylko makaron, ale przede wszystkim przepyszny sos - komponent spaghetti. Pewn...
Warzywna zupa krem z awokado to pokaz wielkiej gamy kolorów w jednej potrawie. Kolejne warzywa przen...
Oberżyna, zwana także gruszką miłosną, jest bliskim kuzynką ziemniaka. Zapiekanka nie smakuje wprawd...
Kotleciki z kaszy manny idealnie prezentują się na stole. Lekkie i rumiane kotlety wegetariańskie są...
Testujemy ceramiczne patelnie GreenPan. Wkrótce nowe patelnie staną się również nagrodami w naszym k...
Z tych proporcji wyjdą dwie owalne pizze o wymiarach ok. 35 x 25 cm.Składniki na ciasto na p...
Zostaw komentarz