Search result for :

Kotlety ryżowo-ziemniaczane w sezamie

Kotlety ziemniaczane to sposób, by często serwowane w niektórych domach ziemniaki podać w nieco inny i chyba nieco bardziej efektowny sposób. Ale to nie jedyna zaleta tego dania. Jest ich sporo: chrupiący, prażony sezam skrywający ryż przylepiony do cebulki:) Polecamy prosty przepis na wegetariańskie kotlety. [caption id="attachment_1869" align="alignright" width="150" caption="Kotlety...

Pakora – pieczarki w cieście

Pakora to typowo hinduska potrawa. Tradycyjnie oznacza owoce smażone w cieście z mąki z ciecierzycy (zw. besan). Dziś jednak pakora funkcjonuje także w odniesieniu do warzyw smażonych na głębokim oleju. Nasza propozycja to smażone grzyby - pieczarki. Danie proste i błyskawiczne. [caption id="attachment_1726" align="alignright" width="150"] Pakora - pieczarki w cieście[/caption]...

Ryż z soczewicą – khitcherie

Pora sięgnąć do kuchni hinduskiej. Khitcherie, zwane także kitchouri, to tradycyjne danie z ryżem i mnóstwem przypraw. W tej wariacji pikantnej potrawy ryżowi partneruje zielona soczewica i czerwona papryczka chili. [caption id="attachment_4815" align="alignright" width="150" caption="Khitcherie (kitchouri) z pomidorami"][/caption] Składniki na ryż z soczewicą - khitcherie 100 g ryżu (1 woreczek),...

Sałatka owocowa z kiwi, jabłka i brzoskwini

Sałatka z owocami oprószona amarantusem i cukrem cynamonowym zapewnia słodki posmak przez długie chwile. [caption id="attachment_1484" align="alignright" width="150"] Sałatka owocowa z kiwi, jabłka i brzoskwini[/caption] Składniki: 2 brzoskwinie, 2 kiwi, 2 małe jabłka, amarantus (w formie poppingu), 2-3 łyżeczki cukru cynamonowego. (więcej…)

Sos winegret

Jest wiele sposobów na przygotowanie sosu winegret. My proponujemy przepis na najpopularniejszy chyba sos do sałatek, przyrządzony z musztardą Dijon i odrobiną cebuli. [caption id="attachment_1456" align="alignright" width="150"] Sos winegret[/caption] Składniki na sos winegret 6 łyżek oliwy z oliwek (lub oleju), 2 łyżki soku z cytryny (lub octu winnego), łyżeczka musztardy,...

Sałatka z pora, pomidorów i szpinaku

Tym razem sałatka z białej części pora, świeżych pomidorów, szpinaku i rzodkiewek. Palce lizać! :) [caption id="attachment_1175" align="alignright" width="150" caption="Sałatka z pora, pomidorów i szpinaku"][/caption] Składniki: por (biała część), 2 pomidory, 200 g mrożonego szpinaku, 4-5 główek rzodkiewki, przyprawa do pomidorów, bazylia, sól, pieprz. (więcej…)

Pasta ze szpinakiem i soczewicą

Kremowy pasztet też może być zdrową przekąską. Pasta ze szpinakiem, czerwoną soczewicą i pestkami dyni to bogate źródło żelaza, potasu, cynku, magnezu, białka oraz witamin A (karoten) i C, a także cenny afrodyzjak. Słowem, taki dodatek do kanapek, czy obiadu, nikomu nie powinien zaszkodzić:) [caption id="attachment_1162" align="alignright" width="150" caption="Pasta ze...