Search result for :

Sernik malinowy z nerkowców (bez sera i jajek)

Zrobiłam ten sernik z nerkowców (cashew). Ciekawostką jest to, że nerkowce nie są orzechami, jak to jest ogólnie przyjęte, ale nasionami owocu z drzewa nerkowca. Zawierają one jednonienasycone kwasy tłuszczowe (kwas oleinowy), który wpływa korzystnie na profilaktykę chorób serca. Sernik nie zawiera cholesterolu i jest smaczny. Warto zaznaczyć, że nerkowce mają niższą zawartość tłuszczu niż większość...

Sernik wegański (RAW)

Orzech nerkowca jest bogatym źródłem tłuszczów roślinnych, potasu, wapnia, magnezu, fosforu, niacyny, kwasu foliowego i żelaza. [caption id="attachment_8199" align="alignright" width="300"] Sernik wegański (RAW)[/caption] Składniki na ciasto na sernik: 2 i 1/2 szkl. orzechów nerkowców (mogą być także migdały), 1/4 szkl. soku z cytryny, 1/3 szkl. agave syropu, 1/2 szkl. oleju...

Zapiekanka z sosem beszamelowym „zielono mi”

Przepis na zieloną zapiekankę z sosem beszamelowym. [caption id="attachment_8048" align="alignright" width="300"] Zapiekanka "zielono mi"[/caption] Składniki na zapiekankę "zielono mi": 5 gniazdek makaronu typu tagliatelle, puszka ciecierzycy konserwowej, niewielki brokuł, 1 cukinia, garść świeżego szpinaku, pół pora, sos sojowy, czerwona czubryca, oliwa. (więcej…)

Pasta z jabłka, suszonych pomidorów i maku

Pyszna, wielofunkcyjna pasta - nadaje się do kanapek, do makaronu, a także do nadziewania jajek, więc polecam ją bardzo na Wielkanoc, bo to rzeczywiście niecodzienne zestawienie smaków, jak wynika z nazwy :) [caption id="attachment_8044" align="alignright" width="264"] Pasta z jabłka, suszonych pomidorów i maku[/caption] Zmodyfikowany przepis z Essen&Trinken.de. Składniki na pastę...

Pesto z marchewki z bulgurem i ciecierzycą

Całość jest banalnie prosta, szybka w przygotowaniu, można ją jeść na ciepło albo w formie zimnej sałatki. Świetnie nada się na obiad, kolację, piknik, do pracy, szkoły na drugie śniadanie - po prostu uniwersalne, pyszne danie, naprawdę polecam! :) Do pesto najlepiej użyć pełnoziarnistego bulguru, do kupienia w eko sklepach...

Serowe sufleciki i jabłka nadziewane granolą

Dla tych, których pierwszą myślą było, że trzeba być nieźle szurniętym, żeby zrywać się w weekend o-bóg-wie-jak-wczesnej-godzinie, aby przygotować takie śniadanie ;-) informuję, że przygotowanie go zajęło mi jakieś 20 minut :) No może 25. I już nie macie wymówki :D I naprawdę warto je poświęcić na przygotowanie takiego śniadanie,...

Orkiszowa szarlotka z papierówkami

Przepis na pyszną szarlotkę. [caption id="attachment_7296" align="alignright" width="227"] Orkiszowa szarlotka z papierówkami[/caption] Składniki na orkiszową szarlotkę z papierówkami (na blasze 25x40 cm): 250 g sera na sernik, 2 jajka, 1 kg papierówek po obraniu i wykrojeniu gniazd nasiennych, 150 g zimnego masła, sok z jednej cytryny, 150 g mąki orkiszowej...