Search result for :

Gulasz sojowy na dwa sposoby

[caption id="attachment_9538" align="alignright" width="300"] Gulasz sojowy na plackach ziemniaczano-cukiniowych[/caption] Gulasz sojowy w dwóch wariantach: z dodatkiem chili i świeżego oregano podawany na plackach ziemniaczano-cukiniowych, z dodatkiem kukurydzy, imbiru, natki pietruszką podawany z ryżem. Składniki na gulasz sojowy: 1 cebula, 2 ząbki czosnku, 1 czerwona papryka, 1 nieduża cukinia, 100 g pieczarek,...

Wakacyjne ratatouille

Przepis na letnie danie z cukinią (ratatuj). [caption id="attachment_7107" align="alignright" width="300"] Wakacyjne ratatouille[/caption] Składniki na wakacyjne ratatouille: 4 małe cukinie lub 2 większe, 2 bakłażany, 2 czerwone papryki, 5 dużych pomidorów, 2 średnie cebule, 4 ząbki czosnku, 7 łyżek oliwy, zioła prowansalskie (lub inne wg uznania np. bazylię, oregano, tymianek,...

Bakłażan w sosie słodko-kwaśnym

Przepis z książki „Kuchnia wegetariańska” autorstwa Jenny Stacey (bardzo polecam tę publikację :)) [caption id="attachment_4095" align="alignright" width="150"] Dodaj zdjęcie![/caption] Składniki na bakłażan w sosie słodko-kwaśnym (porcja dla 4 osób): 2 duże bakłażany, 6 łyżek oliwy, 4 ząbki czosnku, 1 cebula, 4 duże pomidory (lub 2 puszki pomidorów – n.), 150...

Witariański pikantny ser

Witariański pikantny ser jest pyszną i pożywną alternatywną dla tradycyjnego mlecznego sera. Nie zawiera laktozy, kazeiny, glutenu natomiast ma w sobie kwasy omega 3 i 6 ,mnóstwo minerałów takich jak: magnez, żelazo, wapń, cynk, mangan, selen oraz witaminy: C, K i witaminy z grupy B. [caption id="attachment_6629" align="alignright" width="300" caption="Witariański...

Kofta z tofu

Chrupiąca skórka i delikatny środek to tylko niektóre zalety indyjskiego dania, kofty. Czy próbowaliście już kofty z tofu? Polecamy. Można ją podać jako malai kofta - czyli wraz z sosem śmietanowym. Na zdjęciach wariant z sosem pomidorowym. [caption id="attachment_6484" align="alignright" width="300"] Kofta z tofu[/caption] Składniki na koftę z tofu (ok....

Szybkie danie o meksykańskiej duszy

Jedno z tych, które można zrobić, gdy nie masz w domu świeżych warzyw, a jedynie zapas puszkowanych. Kompozycja się nie obrazi, jeśli dołączą do niej inne warzywa, np. groszek, papryka, fasolka szparagowa, seler... :) (Porcja dla 3-4 osób) Składniki na danie o meksykańskiej duszy: [caption id="attachment_4095" align="alignright" width="150"] Dodaj zdjęcie![/caption]...

Quesadilla z tofu [video]

Polecamy - powstały na bazie inspiracji i pokazu kulinarnego Pani Marioli Białołęckiej (tu w nieco zmienionej formie) - przepis na tradycyjne w kuchni meksykańskiej danie, quesadillę. Quesadilla to tortilla z serem - my użyliśmy tofu. [caption id="attachment_6203" align="alignright" width="300"] Quasadilla z tofu[/caption] Składniki na quesadillę z tofu (z ok. 3...