Search result for :

Sos czosnkowy

Jako że nie wszyscy przepadają za majonezem, przedstawiam najprostszy na świecie sos czosnkowy. [caption id="attachment_4095" align="alignright" width="150"] Dodaj zdjęcie![/caption] Składniki na sos czosnkowy: 3-4 duże ząbki czosnku, 300-400g (duże opakowanie) jogurtu naturalnego. (więcej…)

Lody czekoladowo-bananowe – afrodyzjak na talerzu

Superproste i superszybkie w przygotowaniu lody pomimo swojej lodowatości potrafią podnieść temperaturę;-) Odpowiedni dobór składników (większość z nich to afrodyzjaki) połączona została w afrodyzjak idealny. Ze względu na obecność alkoholu deser dozwolony tylko dla dorosłych. Oryginalną wersję, bez mojej małej modyfikacji w postaci chilli, znajdziecie na stronie Davida Lebovitza, mojego kuchennego...

Egzotycznie nieegzotyczny krem z tapioki

Jest niewyobrażalnie gorąco i właśnie w takich chwilach jak ta nachodzi mnie ochota na mocno schłodzony słodki krem z tapioki. Tutaj w wersji egzotycznie (kokos) nieegzotycznej (powidła śliwkowe z domowej spiżarni). Sposób przyrządzenia tapioki podpowiedział dawno temu Pascal Brodnicki, a powidła śliwkowe to moja własna inwencja twórcza. [caption id="attachment_5237" align="alignright"...

Ogórkowy finger food

Banalnie proste i pyszne ogórkowe przekąski w sam raz na przyjęcie. [caption id="attachment_5246" align="alignright" width="300"] Ogórkowy finger food[/caption] Składniki na ogórkowy finger food: 3 lub 4 ogórki, 100 g sera pleśniowego z podpuszczką mikrobiologiczną, kilka orzechów włoskich, miód - opcjonalnie, jeżeli masz ochotę poeksperymentuj z innymi składnikami :-) (więcej…)

Hummus z cieciorki z pieczarkami

Hummus to pasta z cieciorki popularna na Bliskim Wschodzie w kuchni arabskiej i żydowskiej. To genialny dodatek do kanapek a także do chleba pitta, używany również jako dip. Składniki na hummus z cieciorki z pieczarkami [caption id="attachment_5189" align="alignright" width="300" caption="Hummus z cieciorki z pieczarkami"][/caption] 2/3 szklanki cieciorki, 4 pieczarki, cebula,...

Pomidor nadziewany soczewicą

Przepis na zapiekane nadziewane pomidory. Składniki na pomidora nadziewanego soczewicą pół szklanki czerwonej soczewicy, 1 mała cebula, 1 małe jajko, 1 ząbek czosnku, ok. 3 niedużych pomidorów, przyprawy (sól, pieprz, bazylia, chili). (więcej…)

Hummus po polsku

Przepis na wegetariańską pastę z białej fasoli. [caption id="attachment_5079" align="alignright" width="300" caption="Hummus po polsku"][/caption] Składniki na hummus szklanka białej fasoli (obojętnie jakiej, ja użyłam średniego jasia, zamoczona na noc, ugotowana w świeżej wodzie z liściem laurowym i zielem angielskim), sporo oleju z rzepaku, 1-2 ząbki czosnku, natka pietruszki, 1-2 łyżki zarodków...