Hummus po polsku
Udostępnij
Przepis na wegetariańską pastę z białej fasoli.
Składniki na hummus
- szklanka białej fasoli (obojętnie jakiej, ja użyłam średniego jasia, zamoczona na noc, ugotowana w świeżej wodzie z liściem laurowym i zielem angielskim),
- sporo oleju z rzepaku,
- 1-2 ząbki czosnku,
- natka pietruszki,
- 1-2 łyżki zarodków pszennych,
- sól, pieprz,
- mielona słodka papryka,
- gałka muszkatołowa,
- majeranek.
Przygotowanie
Fasolę i czosnek miksujemy dolewając stopniowo oleju, aż otrzymamy kremową pastę. Dodajemy zarodki, natkę pietruszki i przyprawy. Pastę dokładnie mieszamy, gotowe! Hummus najlepiej smakuje z domowym chlebem na zakwasie – przepyszne :)
Przepisy z podobnymi składnikami:
Pakora - pieczarki w cieście
Pakora to typowo hinduska potrawa. Tradycyjnie oznacza owoce smażone w cieście z mąki z ciecierzycy ...
Pakora to typowo hinduska potrawa. Tradycyjnie oznacza owoce smażone w cieście z mąki z ciecierzycy ...
Kotlety ryżowo-ziemniaczane w sezamie
Kotlety ziemniaczane to sposób, by często serwowane w niektórych domach ziemniaki podać w nieco inny...
Kotlety ziemniaczane to sposób, by często serwowane w niektórych domach ziemniaki podać w nieco inny...
Tarta z czerwoną soczewicą
Nawet, gdy tarta bardziej przypomina pizzę o cienkim spodzie, nie znaczy to, że jest mniej smaczna. ...
Nawet, gdy tarta bardziej przypomina pizzę o cienkim spodzie, nie znaczy to, że jest mniej smaczna. ...
Szybkie danie o meksykańskiej duszy
Jedno z tych, które można zrobić, gdy nie masz w domu świeżych warzyw, a jedynie zapas puszkowanych....
Jedno z tych, które można zrobić, gdy nie masz w domu świeżych warzyw, a jedynie zapas puszkowanych....
Tarta szpinakowa z fetą
Klasyka w najlepszym wydaniu - kruche ciasto, szpinak i feta. Nieskomplikowane i szybkie w wykonaniu...
Klasyka w najlepszym wydaniu - kruche ciasto, szpinak i feta. Nieskomplikowane i szybkie w wykonaniu...
Wakacyjne ratatouille
Przepis na letnie danie z cukinią (ratatuj).Składniki na wakacyjne ratatouille:4 małe...
Przepis na letnie danie z cukinią (ratatuj).Składniki na wakacyjne ratatouille:4 małe...














Zostaw komentarz