Hummus po polsku
Udostępnij
Przepis na wegetariańską pastę z białej fasoli.
Składniki na hummus
- szklanka białej fasoli (obojętnie jakiej, ja użyłam średniego jasia, zamoczona na noc, ugotowana w świeżej wodzie z liściem laurowym i zielem angielskim),
- sporo oleju z rzepaku,
- 1-2 ząbki czosnku,
- natka pietruszki,
- 1-2 łyżki zarodków pszennych,
- sól, pieprz,
- mielona słodka papryka,
- gałka muszkatołowa,
- majeranek.
Przygotowanie
Fasolę i czosnek miksujemy dolewając stopniowo oleju, aż otrzymamy kremową pastę. Dodajemy zarodki, natkę pietruszki i przyprawy. Pastę dokładnie mieszamy, gotowe! Hummus najlepiej smakuje z domowym chlebem na zakwasie – przepyszne :)
Przepisy z podobnymi składnikami:
Pizza z pieczarkami
Do wegetariańskiej pizzy z pieczarkami można wybrać dowolną kompozycję warzyw lub owoców. Wbrew pozo...
Do wegetariańskiej pizzy z pieczarkami można wybrać dowolną kompozycję warzyw lub owoców. Wbrew pozo...
Warzywa zapiekane w cieście naleśnikowym
Zapiekane warzywa w panierce z ciasta naleśnikowego (smażone to pakora) to delikatne danie wzbogacon...
Zapiekane warzywa w panierce z ciasta naleśnikowego (smażone to pakora) to delikatne danie wzbogacon...
Pasta jajeczna
Przepis na łatwy dip jajeczny. Składniki na pastę jajeczną3 jajka ugotowane na twardo, 1 m...
Przepis na łatwy dip jajeczny. Składniki na pastę jajeczną3 jajka ugotowane na twardo, 1 m...
Wegetariańska fasolka po bretońsku
Wegetariańska, ale i właściwie wegańska wersja fasolki po bretońsku to nic innego jak pyszne danie s...
Wegetariańska, ale i właściwie wegańska wersja fasolki po bretońsku to nic innego jak pyszne danie s...
Faszerowana kalarepa z twarogiem i pomidorami
Kalarepie nie można odmówić dobrego smaku :) Sama w sobie, podana "na surowo", świetnie sm...
Kalarepie nie można odmówić dobrego smaku :) Sama w sobie, podana "na surowo", świetnie sm...
Sojowa potrawka
Przepis na szybki obiad z jesiennych dóbr. Nie zniechęcaj się liczbą składników, bo możesz dowolnie...
Przepis na szybki obiad z jesiennych dóbr. Nie zniechęcaj się liczbą składników, bo możesz dowolnie...














Zostaw komentarz