Chociaż pełnia lata, to ja proponuję fasolkę szparagową podsmażaną z czosnkiem przykrytą kołderką. Ale kołderka nie byle jaka, bo serowa. Mistrzowskie połączenie smaków i aromatów. Absolutnie nie do powtórzenia/podrobienia z innymi warzywami. To po prostu musi być młoda, jędrna, zielona fasolka szparagowa, młody czosnek i parmezan. Z kieliszkiem białego wina...
Przepis na pyszne spaghetti z pomidorami. Porcja na dwie osoby. [caption id="attachment_4095" align="alignright" width="150"] Dodaj zdjęcie![/caption] Składniki na spaghetti z sosem ze świeżych pomidorów: pół paczki razowego makarony spaghetti, 4 duże pomidory, 4 ząbki czosnku, przyprawy: sól, pieprz, ostra papryka, bazylia, oregano, oliwa z oliwek, 4 plasterki sera żółtego. (więcej…)
Do przygotowania farszu do naleśników można użyć różnych warzyw strączkowych (m.i n. "modnego" w miesiącach letnich bobu). Podaję proporcje na około 8 naleśników. Składniki na ciasto naleśnikowe [caption id="attachment_5364" align="alignright" width="300"] Naleśniki z cieciorką i serem[/caption] 2-3 jajka, 1-1,5 szklanki mleka, 0,5 -1 szklaki mąki, 2 łyżeczki soli, 2 łyżeczki...
Przepis na smażoną kalarepową "zapiekankę" z pomidorem i cebulą. [caption id="attachment_4095" align="alignright" width="150"] Dodaj zdjęcie![/caption] Składniki na zapiekankę z kalarepy duża kalarepa, duży pomidor, pół dużej cebuli, parę łyżeczek masła, mały kubeczek gęstej śmietany, koperek świeży, sól, pieprz, gałka muszkatołowa, kilka cienkich plastrów sera. (więcej…)
Kolejny prosty przepis ze szparagami - szparagi zapiekane w cieście francuskim i posypane ziarnami: siemieniem lnianym i sezamem. Prawdziwie chrupiąca uczta :) [caption id="attachment_4787" align="alignright" width="150" caption="Szparagi zapiekane w cieście francuskim"][/caption] Składniki na szparagi w cieście francuskim pęczek białych lub zielonych szparagów, opakowanie ciasta francuskiego, cukier, cytryna, starty ser żółty,...
Zapiekane białe szparagi w sosie beszamelowym to nie tylko szybka, ale i "gustownie" podana propozycja na wykorzystanie tegorocznych szparagów. Spieszcie się - sezon trwa! [caption id="attachment_6700" align="alignright" width="300" caption="Szparagi pod beszamelem"][/caption] Składniki na szparagi pod beszamelem pęczek białych szparagów, 2 łyżki mąki, 1,5 szklanki mleka, 2 łyżki masła, starty ser...
Często nie mam za bardzo czasu na gotowanie, wiec robię tę pyszną i szybką zapiekankę :) Jest ona bardzo prosta do zrobienia i co najważniejsze: przepyszna. [caption id="attachment_4095" align="alignright" width="150" caption="Dodaj zdjęcie!"][/caption] Składniki na zapiekankę z ziemniaków 6 ziemniaków, 6 pieczarek, cebula, starty ser żółty (może też być w plasterkach),...
Ta strona wykorzystuje pliki cookie zgodnie z ustawieniami Twojej przeglądarki. Więcej na ten temat możesz przeczytać w polityce związanej z ciasteczkami.Polityka cookies