pęczak | Przepisy wegetariańskie - wegetarianizm

#buraki #czosnek #dynia #jogurt #pęczak #pietruszka

Walentynkowe „ravioli”

Buraki pokroiłam w bardzo cienki plasterki, a serduszka wycinałam wykrawaczką do ciastek. Za nadzienie posłużyło purée z pęczaku i pieczonej dyni doprawione pikantną sambar masalą. Do tego prosty sos jogurtowo-pietruszkowy z czosnkiem i efektowny obiad lub kolacja jak znalazł. Polecam! :) [caption id="attachment_7880" align="alignright" width="225"] Walentynkowe ravioli[/caption] Składniki na walentynkowe...

#bulion warzywny #czosnek #grzyby #natka #pęczak #pietruszka #suszone pomidory #twaróg

Pęczak zapiekany z suszonymi pomidorami i wędzonym twarogiem

by zielenina

Połączenie pęczaku z suszonymi pomidorami samo w sobie jest boskie ;-) a dodatek wędzonego twarogu i suszonych grzybów oraz kilku innych smakowitych drobiazgów tworzy naprawdę wyśmienite danie. Szczególnie polecam je teraz, późną jesienią, kiedy kasza bardzo dobrze nas rozgrzeje i doda energii. [caption id="attachment_7648" align="alignright" width="224"] Pęczak zapiekany z suszonymi...

Cukinia nadziewana kaszotto podana z pieczonymi pomidorkami

#bulion warzywny #cebula #cukinia #kasza jęczmienna #masło #pęczak #pietruszka #pomidor #pomidory cherry #pomidory koktajlowe #ser feta #szalotka

Cukinia nadziewana kaszotto i pieczone pomidorki

by zielenina

Każdą kaszę (dotyczy to w ogóle zbóż i strączków) dobrze jest namoczyć na noc, żeby pozbyć się fitynianów - związków, które wiążą składniki mineralne (wapń, cynk, magnez, itp.) i utrudniają ich przyswajanie. Jeżeli zapomnicie nic się nie stanie, ale każdą kaszę warto przynajmniej przepłukać, bo są zwyczajnie brudne :) Składniki...

#cukinia #jajko #kasza jęczmienna #pęczak #pomidor #ryż

Budyń z cukinią

by zielenina

Nie mam specjalnej formy do gotowania budyniu przewidzianej w przepisie, więc wykorzystałam zamykaną żaroodporną formę i ugotowałam go w piekarniku w głębokiej formie napełnionej wodą. [caption id="attachment_5074" align="alignright" width="224" caption="Budyń z cukinią"][/caption] Składniki na budyń z cukinią 60 g obranej cukinii (dałam dwie małe nieobrane - potarte na grubej tarce), 2 szklanki ugotowanego ryżu...

#cebula #cytryna #czosnek #dymka #kasza jęczmienna #miód #oliwki czarne #orkisz #papryka #pęczak #ser feta #szalotka

Sałatka z pęczaku, pieczonej papryki i oliwek

by zielenina

Przepyszna sałatka z pęczakiem, czyli kaszą wyrabianą z jęczmienia, polecam! Oryginalny przepis pochodzi stąd. Zamiast farro (orkiszu) użyłam właśnie pęczaku. [caption id="attachment_4918" align="alignright" width="150"] Sałatka z pęczaku, pieczonej papryki i oliwek[/caption] Składniki na sałatkę z pęczaku - dla dwóch osób 100 g pęczaku wcześniej namoczonego i ugotowanego w świeżej wodzie,...

Search result for :