Search result for :

Hummus z pieczoną dynią

Jesienna wersja przepisu na pastę hummus. [caption id="attachment_9292" align="alignright" width="300"] Hummus z pieczoną dynią[/caption] Składniki na hummus z pieczoną dynią (na ok. 300 g pasty): 1/2 szklanki ciecierzycy namoczonej na noc, 100-200 g upieczonej dyni (używam hokkaido) pokrojonej na kawałki, 1/2 łyżeczki sody, 2 łyżeczki tahiny, najlepiej z niełuskanego sezamu,...

Gołąbki z czerwoną fasolą i sosem baszamelowym

[caption id="attachment_4095" align="alignright" width="150"] Dodaj zdjęcie![/caption] Przepis na gołąbki - w wersji z czerwoną fasolką. Składniki na gołąbki z czerwoną fasolą (na ok. 14 gołąbków): niewielka główka młodej kapusty, 3/4 szklanki ryżu, 1 puszka czerwonej fasoli, 3 marchewki, 0,5 cebuli, 1 ząbek czosnku, sól, pieprz, szczypta majeranku, kostka warzywna (opcjonalnie). (więcej…)

Cukiniowe placuszki z suszonymi pomidorami

Przepis na placki z cukinii. [caption id="attachment_9120" align="alignright" width="300"] Cukiniowe placki z suszonymi pomidorami[/caption] Składniki na placuszki cukiniowe z suszonymi pomidorami: 1 mała cukinia, 3 w miarę małe ziemniaki (ugotowane), 2 jajka, pół szklanki mąki, pół szklanki bułki tartej, ok. 8 suszonych pomidorów, 2 ząbki czosnku, płaska łyżeczka ziół prowansalskich,...

Zemdlony imam, czyli zapiekany bakłażan

[caption id="attachment_9122" align="alignright" width="225"] Zapiekany bakłażan[/caption] Uwielbiam bakłażana, więc każdy kolejny przepis mnie cieszy, a ten, mimo że składniki i przygotowanie są wręcz ekstremalnie proste, daje przepyszny efekt. Od siebie dodam, że obecnie nie ma już potrzeby solić bakłażanów i odstawiać ich, aby straciły goryczkę wraz z sokiem, który się...

Zapiekana cukinia lub bakłażan

[caption id="attachment_4095" align="alignright" width="150"] Zapiekany bakłażan - zdjęcie użytkownika klapooouszek[/caption] Szybki sposób na zapiekaną cukinię (ten zapis przepis można zastosować także dla bakłażana). Składniki na zapiekaną cukinię lub bakłażan: mozzarella, papryka, pomidor, pieczarki, cebula, czosnek, sól, pieprz, papryka słodka i ostra, opcjonalnie ser żółty do posypania z wierzchu, bazylia, oregano....

Spaghetti ze szpinakiem

[caption id="attachment_8978" align="alignright" width="300"] Spaghetti ze szpinakiem[/caption] Przepis pochodzi z gazety "Tygodnik Podhalański". Został w niej opublikowany 12 lat temu i od tego czasu stanowi "specialite de la maison" mojej kuchni. Składniki na spaghetti ze szpinakiem: świeży lub mrożony szpinak, cebula, czosnek, śmietana 18% - małe opakowanie ok. 250 ml,...

Zupa z młodej kapusty z brązowym ryżem

Przepis na wegetariański kapuśniak. [caption id="attachment_8456" align="alignright" width="300"] Zupa z młodej kapusty z brązowym ryżem[/caption] Składniki na zupę z młodej kapusty z ryżem (na 6-8 porcji): 100 g brązowego ryżu, 1 cebula, posiekana, 2 ząbki czosnku, kilka łyżek oleju, 1/2 główki młodej kapusty, drobno pokrojonej, nać młodego selera, pokrojonego na...