5373 Views |  Like

Zupa wigilijna z kapustą i grzybami

Zupa wigilijna z kapustą i grzybami

Zupa wigilijna z kapustą i grzybami

Przepis na zupę z kapustą i grzybami.

Składniki na wigilijną zupę:

  • 1/3 szklanki suszonych grzybów,
  • 100 g kapusty kiszonej,
  • 2 l wody,
  • 100 g kaszy gryczanej,
  • 3 łyżki oleju rzepakowego,
  • przyprawy: liść laurowy, pieprz, sól.

  1. Grzyby namoczyć i odlać wodę.
  2. Kapustę kiszoną wypłukać.
  3. Grzyby, kapustę i przyprawy zalewamy i gotujemy ok. 45 minut.
  4. Dodajemy kaszę i gotujemy jeszcze 30 minut.
  5. Na koniec dodajemy olej rzepakowy.