Święta bez aromatu pomarańczy? Mało kuszące :) Rosnące w piekarniku muffiny z pomarańczą i nutką miodu sprawią, że cały dom będzie oddychał świeżym, pomarańczowym zapachem ciasta.

Składniki na babeczki pomarańczowe

1,5 szklanki mąki,
12 plasterków pomarańczy (w zależności od tego, ilu foremkowa jest blacha na muffinki),
12 łyżeczek miodu (j.w),
0,5 szklanki cukru,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
0,5 szklanki soku z pomarańczy,
2 jajka,
4 łyżki masła,
0,5 łyżeczki soli.

Łaciate, marmurkowe babeczki z białej czekolady i ciemnej masy kakao nadają się na wszelkie okazje: wypad urodzinowy do znajomych, wizytę przełożonych, czy nawet samotne wieczorne smakowanie :) Fantazyjnie mozaikowe, orzechowe ciasto muffinkowe jest delikatne, puszyste, jogurtowe, nie nazbyt kruche. A od przelanej do foremek kakaowo-białej masy trudno będzie się oderwać ;)

Składniki na babeczki z kakao i białą czekoladą

100 g białej czekolady,
2 łyżki niesłodzonego kakao,
200 g jogurtu naturalnego,
100 g śmietany,
garść płatków migdałów lub posiekanych orzechów włoskich,
150 g mąki,
100 g cukru lub mniej,
2,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
starta skórka z pomarańczy,
2 jajka,
90 g …

Muffinki jako danie obiadowe? Czemu nie? Przedstawiamy kolejny przepis na babeczki w wersji antydeserowej:) Tym razem muffiny nie z cukinią, a z ziemniakami i serem. Dzisiejsza sztuka nosi nazwę „babeczki ziemniaczano-serowe” :)

Składniki na babeczki ziemniaczano-serowe

0,5 kg ziemniaków,
100 g sera żółtego,
3 ząbki czosnku,
szklanka mleka,
1,25 szklanki mąki (ok. 200 g),
jajko,
4 łyżki oliwy z oliwek,
tymianek,
sól, pieprz.

Dołącz do dyskusji o przepisie na forum

Muffiny to doskonała przekąska, często serwowana na słodko. Tym razem muffinki warzywne z odrobiną słodkości. Polecamy babeczki marchwiowe z rodzynkami i orzechami nerkowca. Przepis na 12 babeczek.

Składniki na babeczki marchewkowe z orzechami nerkowca

250 g marchewki,
100 g orzechów nerkowca,
3 łyżki rodzynek,

4 duże jajka,

Dołącz do dyskusji o przepisie na forum

Muffiny jogurtowe z czekoladą to prawdziwy przysmak. Spróbujcie sami!

Składniki na babeczki – muffiny czekoladowe

200 g jogurtu naturalnego,
pół tabliczki czekolady,
2 jajka,
pół cytryny lub limonki,
300 g cukru,
250 g mąki,
90 ml oliwy z oliwek,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
sól.

Dołącz do dyskusji o przepisie na forum

Cukinia to niecodzienny składnik ciast. Babeczki – muffinki orzechowe z cukinii to dowód, jak pyszny może być efekt połączenia ciasta z cynamonem oraz bakalii i cukinii.
Proporcje przepisu na babeczki dopasowane do 9 foremek.

Składniki na babeczki orzechowe z cukinii

cukinia,
50 g bakalii (szczególnie orzechy włoskie i rodzynki),
6 łyżek cukru,
cukier cynamonowy,
1 łyżka cynamonu,

Dołącz do dyskusji o przepisie na forum

Mleczne babeczki-tarteletki z cebulą, cukinią i ryżem to doskonała przekąska i wykwintna przystawka na wystawne przyjęcia i uroczystości.
Przepis na 12 porcji.

Składniki potrzebne do ciasta na muffiny

250 g mąki,
90 ml mleka,
3 łyżki wody,
3 łyżki oliwy,
sól.

Dołącz do dyskusji o przepisie na forum