Search result for :

Gulasz z seitanem

Przepis na danie z sejtanem (seitan), półproduktem o wysokiej zawartości białka. Seitan sprawdza się nie tylko w gulaszach, ale również jako składnik farszu do gołąbków, kotletów i pieczeni. [caption id="attachment_7285" align="alignright" width="300"] Gulasz z seitanem[/caption] Składniki na gulasz z seitanem: 370 g seitanu, cukinia lub kabaczek, papryka, czerwona cebula, 2-3...

Pudding truskawkowy

Przepis bardzo prosty, rozkoszny i delikatny, nie-wegetarian zaskoczy swoją konsystencją (BEZ ŻELATYNY! :]). [caption id="attachment_7193" align="alignright" width="300"] Pudding truskawkowy[/caption] Składniki na pudding truskawkowy - "Truskawkowe mgnienie": niecały 1 kg truskawek (najlepiej świeżych ale mrożone też powinny zdać egzamin), trochę cukru wanilinowego, opakowanie agaru na 1 litr płynu, owoce, lody wegańskie...

Sezamie otwórz się…na warzywa

Duszone warzywa są najczęściej nudne, zwykłe i bez polotu. Ale zamknięte z sezamowym skarbcu wypełnionym aromatycznym olejem i ziarnami sezamu przemieniają się natychmiast w skarby. Łagodny, lekko orzechowy smak delikatnie pieści kubki smakowe, a przepiękny aromat oleju wypełnia całą kuchnię orientalnym zapachem luksusu. Trzeba tylko znać magiczne zaklęcie ;-) [caption...

Tajskie curry z fasolką szparagową

Zielona fasolka szparagowa, po tajsku, na ostrrrrro. [caption id="attachment_7208" align="alignright" width="300" caption="Tajskie curry z fasolką szparagową"][/caption] Składniki na tajskie curry z fasolką szparagową (2 porcje): żółta lub czerwona tajska pasta curry, garść gotowanej ciecierzycy, cebula, dwie garście zielonej fasolki szparagowej, czerwona papryka pokrojona w kostkę, kilka różyczek kalafiora, 200 ml...

Tarta z cukinią i tofu

Prosta i pyszna tarta z ciasta francuskiego to kulinarny prościuch absolutny, tym bardziej, że w przepis wykorzystuje gotowe ciasto, które nabyć drogą kupna można w każdym szanującym się supermarkecie. Wspaniałe zarówno na obiad, na ciepło, jak i na zimno w formie przekąski, więc jak zwykle można mój przepis dostosować do...

Truskawkowy sorbet

Sorbet z truskawek to idealne zakończenie romantycznej kolacji pod gwiazdami. [caption id="attachment_7199" align="alignright" width="300" caption="Truskawkowy sorbet"][/caption] Składniki na truskawkowy sorbet: truskawki, cukier do smaku, opcjonalnie odrobina soku z cytryny. (więcej…)

Mitarashi Dango – słodki deser dla zakochanych

Idealny na randkę, czy deser po kolacji przy świecach, świetnie wpasuje się w małe-co-nieco po posiłku w japońskim stylu. [caption id="attachment_7191" align="alignright" width="287"] Mitarashi Dango[/caption] Składniki na Mitarashi Dango: Na ciasto: mąka ryżowa, tofu, mleko sojowe. Na sos: 100 ml wody, 2,5 łyżki sosu sojowego, 70 dag cukru, 1 łyżka...