Tortilla na szybko

Przepis na błyskawicznie przygotowywaną tortillę!

Wegetariańska tortilla na szybko

Składniki na wegetariańską tortillę na szybko:

• 2 placki tortilla,
• 4 liście sałaty,
• 1 mały pomidor lub 6 pomidorków koktajlowych,
• ogórek (kiszony lub konserwowy),
• po 1/4 kolorowej papryki,
• 3 plasterki cebuli,
• 6 malutkich kotlecików sojowych,
• duży ząbek czosnku,
• 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego,
• 2 łyżki przegotowanej wody.

Przygotowujemy sos do tortilli: koncentrat, wodę i przeciśnięty czosnek wymieszać. Przygotowujemy farsz do tortilli: pokroić pomidory, ogórki, cebulę i paprykę z paseczki.

Podsmażone placki tortilli posmarować sosem, położyć na nie sałatę, kotleciki i warzywa, zwinąć i ewentualnie owinąć np. serwetką.