Kotleciki dyniowe

Prosty przepis na kotlety wegetariańskiez dyni.

Kotlety z dyni

Składniki na kotleciki dyniowe (18-20 niedużych kotlecików):

• 2 szkl. pulpy dyniowej (powstałej po wyciśnięciu soku z dyni),
• 1/2 szkl. mąki z ciecierzycy,
• 1 jajko lub substytut,
• przyprawy do smaku (sól, pieprz, czosnek, kumin, curry),
• 5 łyżek oleju.

Wszystkie składniki wymieszać. Uformować kotlety i piec w temp. 180-200°C.