Superproste i superszybkie w przygotowaniu lody pomimo swojej lodowatości potrafią podnieść temperaturę;-) Odpowiedni dobór składników (większość z nich to afrodyzjaki) połączona została w afrodyzjak idealny. Ze względu na obecność alkoholu deser dozwolony tylko dla dorosłych. Oryginalną wersję, bez mojej małej modyfikacji w postaci chilli, znajdziecie na stronie Davida Lebovitza, mojego kuchennego guru.

Składniki na 6 lodów bananowych z czekoladą:

1 duży, bardzo dojrzały banan obrany ze skórki,
55 g czekolady gorzkiej lub deserowej,
6 łyżek mleka,
6 łyżek likieru Baileys,
1 łyżka ciemnego rumu (np. czeski Tuzemak),
szczypta chili (mogą być dwie …

Coś dla tych, którzy lubią wyzwania :) Zimny i orzeźwiający koktajl bogaty w owoce.
Składniki na koktajl „tropikalny sztorm”:

1 szklanka mleka,
1/2 szklanka mleka kokosowego,
150 g lodów waniliowych,
2 pokrojone zamrożone banany,
1 1/2 szklanki ananasów z puszki,
1 papaja.

Przepis na pyszne ciasto razowe z bakaliami o smaku bananowym.

Składniki na razowe ciasto bananowe

4 banany,
3 łyżki miodu (ew. fruktoza, cukier lub słód),
2 szkl. mąki razowej,
2 łyżeczki sody,
1/3 szkl. oleju + odrobina do wysmarowania blachy,
1/4 szkl. wody,
1 łyżeczka aromatu waniliowego (opcjonalnie),
1 szkl. posiekanych orzechów włoskich lub rodzynek.

Banany w cieście splecione słodką, mieniącą się polewą karmelową i zwieńczone orzechami włoskimi. Miękkie, lekko wilgotne ciasto w owocowo-orzechowym towarzystwie i prawie przezroczystej mgiełce toffi. Pokusa, której nie da się oprzeć! :) Polecamy niezwykle prosty przepis na ciasto bananowe.

Składniki na ciasto bananowe

szklanka posiekanych bananów (ok. 3 bananów),
2 szklanki mąki tortowej,
0,75 szklanki śmietany 18 %,
szklanka białego cukru,
0,25 szklanki brązowego cukru,
120 g masła,
3 jajka,
łyżeczka mielonego cynamonu,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
garść orzechów włoskich.

Składniki potrzebne do przygotowania polewy karmelowej

0,75 szklanki brązowego cukru,
szklanka śmietanki 30 %.

Dołącz do dyskusji o przepisie na forum

Muffiny z ciemnej czekolady, z dodatkiem bananów i orzechów włoskich to alternatywa do tradycyjnych, jasnych muffinek. Babeczki czekoladowe smakują równie pysznie. Podajemy przepis na ponad 12 porcji.

Składniki na babeczki czekoladowe z bananami

2 banany,
180 g gorzkiej czekolady,
100 g orzechów włoskich,
60 ml mleka,
300 g mąki,
125 g masła,
200 g cukru,
3 jajka,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej,
sól.

Dołącz do dyskusji o przepisie na forum

Czasem warto się skusić na przygotowanie wprost cesarskiej sałatki owocowej, w której nie zabraknie ananasa, banana, winogron, czy nawet wiśni w alkoholu. Całość „przyprawiona” bakaliami.
Składniki:

1 mandarynka,
1 banan,
1 jabłko,
pół pomarańczy,
parę plastrów ananasa,
winogrona (niewielka kiść),
wiśnie (mogą być nasączane alkoholem),
orzechy włoskie,
rodzynki,
cukier cynamonowy.

Dołącz do dyskusji o przepisie na forum

Sałatka owocowa z egzotycznym owocem kaki, przypominającym pomidor, jest tak słodka, że nawet po dodaniu pomarańczy nie wymaga słodzenia.
Składniki:

kaki,
pomarańcza,
banan,
gruszka,
granat,
jogurt naturalny.

Dołącz do dyskusji o przepisie na forum