Opiekane kapelusiki z grzybów

Opiekane kapelusiki z grzybów

Przepis na smaczne kapelusiki z grzybów.

Składniki na opiekane grzyby:

• 10 kapeluszy (mogą być kanie, pieczarki lub inne grzyby – wcześniej, w sezonie, zamrażam je i czekają do Wigilii)
• olej
• 2 jajka
• bułka tarta
• sól, pieprz.

1. Grzyby odmrażam, osuszam ręcznikiem, posypuję solą i pieprzem.
2. Obtaczam w jajku, a następnie w bułce tartej i smażę na głębokim, rozgrzanym oleju.