Search result for :

Wegańskie placki ziemniaczane bez jajek [video]

Do przygotowania placków ziemniaczanych wcale nie potrzebujemy jajek.  Placki ziemniaczane bez jajek mają równie zwartą strukturę. Wystarczy kilka składników, by przygotować dobrze znane danie w wersji wegańskiej. Bardzo prosty przepis na wegańskie placki ziemniaczane. Składniki na placki ziemniaczane bez jajek: 10 ziemniaków (można więcej), cebula, 3 ząbki czosnku, kilka łyżek...

Naleśniki wegańskie bez jajek i mleka [video]

Naleśniki wegańskie bez jajka i mleka - ze zmielonymi płatkami owsianymi i z mlekiem sojowym. Naleśniki powstały na podstawie przepisu Jadłonomii - następnym razem może spróbujemy dodać do ciasta zmielone orzechy lub trochę malin :) Składniki na naleśniki wegańskie (ok. 7 dużych naleśników): 1 szklanka mąki, 1/3 szklanki zmielonych płatków...

Gulasz z seitanem

Przepis na danie z sejtanem (seitan), półproduktem o wysokiej zawartości białka. Seitan sprawdza się nie tylko w gulaszach, ale również jako składnik farszu do gołąbków, kotletów i pieczeni. [caption id="attachment_7285" align="alignright" width="300"] Gulasz z seitanem[/caption] Składniki na gulasz z seitanem: 370 g seitanu, cukinia lub kabaczek, papryka, czerwona cebula, 2-3...

Frittata

Testujemy ceramiczne patelnie GreenPan. Wkrótce nowe patelnie staną się również nagrodami w naszym konkursie, ale tymczasem przepis kolorową i dobrą, choć na nieco czasochłonną, frittatę. [caption id="attachment_7268" align="alignright" width="300" caption="Frittata"][/caption] Składniki na frittatę: 2 średnie różowe ziemniaki (pataty), 7 jajek, 2 kolorowe papryki, cukinia, 2 niewielkie pomidory, pietruszka, szczypiorek, ser...

Pasta słonecznikowa do kanapek

Lekka, smaczna i prosta w przygotowaniu pasta na kanapki ze pestek słoneczka i świeżej bazylii. Przepis zaczerpnięty stąd. W okresie letnim warto też skosztować zieloną pasty z bobu. [caption id="attachment_6865" align="alignright" width="300"] Pasta z ziaren słonecznika[/caption] Składniki na pastę słonecznikową: świeża bazylia (kilka/ kilkanaście listów - w zależności od tego,...

Tempeh w pikantnym sosie z pomidorów i mleczka kokosowego

Tempeh, produkt sojowy zawierający wiele cennych składników (właściwych soi) oraz witaminę B12, można dostać w sklepach ze zdrową żywnością. Warto go wykorzystywać w diecie wegetariańskiej i wegańskiej. Nasza propozycja to pikantny sos z łagodną nutą mleczka kokosowego. Smakuje wyśmienicie np. z makaronem penne. [caption id="attachment_6873" align="alignright" width="300"] Tempeh w pikantnym...

Babeczki z truskawkami

Muffiny z truskawkami, malinami czy rabarbarem to absolutny mus sezonu letniego :) Kolejna wariacja powstała właśnie na podstawie przepisu na malinowe muffinki. [caption id="attachment_6869" align="alignright" width="300"] Muffiny z truskawkami[/caption] Składniki na 12 babeczek z truskawkami: szklanka truskawek, 2 łyżeczki cukru wanilinowego, 2 jajka, 0,25 szklanki mleka sojowe, 1,5 szklanki mąki,...