Naleśniki z owocami

Ten przepis na naleśniki z owocami można przyrządzić w bardzo szybki sposób za pomocą tzw. crepe makera. Urządzenie smaży naleśniki o średnicy ok. 34 cm.

Naleśniki z owocami

Przepis na 4 sycące naleśniki z owocami.

Składniki do sporządzenia ciasta na naleśniki:

• 3 jajka,
• 250 g mąki,
• 50 ml mleka,

• 2 łyżki oliwy,
• 2 łyżki cukru.

Składniki do przygotowania owocowego nadzienia do naleśników:

• kilka truskawek,
• 2 banany,
• 2 plastry ananasa,
• cukier.

Jajka wbijamy do miski. Dodajemy mleko, mąkę. Mieszamy. Do ciasta wsypujemy cukier i wlewamy oliwę. Ciasto naleśnikowe nakładamy na płytę do smażenia tak, aby pokryło 2/3 jej powierzchni, a następnie ruchem kolistym rozprowadzamy ciasto po płycie specjalnym wałeczkiem. Pieczemy nie dłużej niż minutę, po czym obracamy ciasto łopatką do naleśników.

Zdejmujemy naleśniki z płyty crepe makera i przekładamy na talerz. Do środka wkładamy nadzienie owocowe składające się z drobno pokrojonych owoców posypanych cukrem.

Naleśniki na słodko z owocami podajemy zawinięte w kopertę lub rulon.