1553 Views |  Like

Kotlety z selera

Kolejna wegetariańska alternatywa kotletów warzywnych.

Kotlety z selera

Kotlety z selera

Składniki na kotlety z selera:

  • seler,
  • 2 jajka,
  • bułka tarta czosnkowa,
  • zioła prowansalskie,
  • suszona cebulka,
  • słodka papryka.

Seler kroimy na cienkie plastry (grubsze można na początku ugotować na parze, by stały się miękkie).  Każdy plaster selera maczamy w zmąconym jajku, a następnie w bułce tartej z przyprawami. Kotlety wegetariańskie smażymy z obu stron dociskając seler.

Tags

#jajko #seler