Wegańskie gofry truskawkowe

Prosty przepis na wegańskie gofry.

Wegańskie gofry truskawkowe

Składniki na wegańskie gofry (2 sztuki):

• spora garść truskawek,
• 1/4 szklanki mleka sojowego,
• łyżeczka oleju,
• łyżeczka syropu z agawy,
• 5 płaskich łyżek mąki pszennej typ 1850,
• łyżeczka mielonego lnu,
• szczypta soli,
• szczypta proszku do pieczenia.

Miksujemy dokładnie mokre składniki, dodajemy wymieszane suche. Mieszamy aż powstanie ciasto o gęstszej konsystencji niż na pancakes. Nalewamy masę do mocno nagrzanej, wysmarowanej olejem gofrownicy i pieczemy aż się porządnie zrumienią (ok. 2 minuty dłużej niż przewiduje instrukcja gofrownicy). Podajemy ciepłe z truskawkami.

Smacznego!