6984 Views |  Like

Orzeszki z masą orzechową

Orzeszki z masą orzechową

Orzeszki z masą orzechową

Opowieść o domowo wyczarowanych orzechach przełożonych kremem orzechowym :)

Składniki na orzeszki z masą orzechową:

  • kostka margaryny,
  • 300 g mąki pszennej,
  • 100 g cukru pudru,
  • 150 g mielonych orzechów włoskich.

Krem orzechowy:

  • 1 jajko,
  • 1 żółtko,
  • 150 g masła,
  • 3 łyżki cukru,
  • szklanka orzechów włoskich,
  • 2 łyżki spirytusu.

  1. Orzechy na krem zalać spirytusem i odstawić.
  2. Składniki na ciasto zagnieść i wkładać do foremek w kształcie orzeszków (foremek nie trzeba smarować).
  3. Piec około 20 min. aż będą rumiane. Po ostudzeniu uderzyć lekko o brzeg blaszki i ciasteczka same wyskoczą.
  4. Krem: Jajko i żółtko ubić z cukrem, masło ubić na puszysto, dodać ubite jajka oraz orzechy zalane wódką.
  5. Gotową masą sklejać po dwa orzeszki.