5439 Views |  Like

Buchta drożdżowa

Przepis na puszyste drożdżowe buchty.

Buchta drożdżowa

Buchta drożdżowa

Składniki na drożdżowe buchty:

  • 40 dag mąki,
  • op. drożdży w proszku (lub 50 g świeżych),
  • 3 jajka,
  • 150 g cukru,
  • 100 g masła,
  • 0,5 szklanki mleka,
  • szczypta soli.

Dodatki:

  • 2 łodygi rabarbaru (obrane i pociachane),
  • cukier puder,
  • tortownica (21 cm).

Piekłam w 195°C w kuchence gazowej przez 40 min. Po wyłączeniu odczekałam 10 min, żeby otworzyć drzwiczki piekarnika. Następne 10 min. odczekałam zanim wyciągnęłam je z piecyka.

Wrażenia: Rewelacyjnie puszyste ciasto:)