Buchta drożdżowa

Przepis na puszyste drożdżowe buchty.

Buchta drożdżowa

Składniki na drożdżowe buchty:

• 40 dag mąki,
• op. drożdży w proszku (lub 50 g świeżych),
• 3 jajka,
• 150 g cukru,
• 100 g masła,
• 0,5 szklanki mleka,
• szczypta soli.

Dodatki:

• 2 łodygi rabarbaru (obrane i pociachane),
• cukier puder,
• tortownica (21 cm).

Piekłam w 195°C w kuchence gazowej przez 40 min. Po wyłączeniu odczekałam 10 min, żeby otworzyć drzwiczki piekarnika. Następne 10 min. odczekałam zanim wyciągnęłam je z piecyka.

Wrażenia: Rewelacyjnie puszyste ciasto:)