Ta zupa to taki wiosenny bieg na przełaj przez ogród, trochę tego, trochę tamtego :) Jako, że miałam rzodkiewki z ogrodu, z pewnej uprawy beznawozowej, stwierdziłam, że wykorzystam również jej liście, bo były tak ładne, że szkoda było je wyrzucić. Nadały zupie delikatnego rzodkiewkowego smaku i zielony kolor. Polecam!
Składniki na wiosenną zupę z liśćmi rzodkiewki:

pęczek rzodkiewek,
kilka szparagów,
kilka ziemniaków,
marchewka,
pietruszka,
kawałek pora lub cebuli.