Sałatka ze szparagami to pyszna sprawa. W przypadku zielonych szparagów, dzięki ich skórce, sałatka szparagowa wzbogacona jest o magnez, fosfor, potas, wapń, czy witaminę B i C. My jednak użyliśmy białych szparagów, znacznie częściej spotykanych w Polsce.
Składniki:

600 g ugotowanych białych lub zielonych szparagów (białe szparagi możemy kupić w słoiczku),
150 g winogron,
3 pomidory,
100 g orzechów (włoskich, nerkowca lub innych),
3 łyżki majonezu,
sok z cytryny,
sól, pieprz.

Dołącz do dyskusji o przepisie na forum