Sernik z suszonymi figami

Sernik z suszonymi figami

Przepis na pyszny, owocowy sernik.

Składniki na sernik z suszonymi figami:

• 0,5 kg sera białego,
• ½ kostki masła,
• 1 cukier wanilinowy,
• ½ szklanka cukru brązowego (może być zwykły),
• 4 żółtka,
• 1 budyń śmietankowy.

Dodatkowo:

• 4 białka,
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
• 150 g suszonych fig.

1. Białka ubić na sztywną pianę.
2. Figi pokroić w plastry.
3. Składniki na sernik przełożyć do miski i utrzeć blenderem, dodać pianę z białek i proszek do pieczenia.
4. Masę wyłożyć na formę do pieczenia tarty, wyłożonej papierem do pieczenia i ułożyć figi.
5. Piec na złoty kolor przez ok. 30 minut w temp. 180°C.