Serduszka z dżemem truskawkowym

Serduszka – ciastka z dżemem truskawkowym

Przepis na fantazyjne ciasteczka w kształcie serca.

Składniki na serduszka z dżemem truskawkowym:

• 1/3 szklanki cukru,
• szklanka mąki,
• 2 łyżki śmietany,
• 1/3 kostki masła,
• cukier waniliowy,
• łyżeczka proszku do pieczenia,
• 2 żółtka,
• 4 łyżki soku z cytryny,
• dżem truskawkowy.

Przygotowanie:

1. Wszystkie składniki na ciastka umieszczamy w misce i szybko zagniatamy ciasto. Wkładamy do lodówki na 20 minut.
2. Ciasto rozkładamy na stolnicy, wałkujemy i foremkami wycinamy serduszka.
3. W połowie serduszek wycinamy drugie małe serduszko.
4. Pieczemy ok. 20 minut w temp. 180°C.
5. Gdy przestygną, na całe serduszka nakładamy dżem truskawkowy i przykrywamy drugim serduszkiem z dziurką.
6. Posypujemy cukrem pudrem.