Ten przepis na naleśniki z owocami można przyrządzić w bardzo szybki sposób za pomocą tzw. crepe makera. Urządzenie smaży naleśniki o średnicy ok. 34 cm.
Przepis na 4 sycące naleśniki z owocami.
Składniki do sporządzenia ciasta na naleśniki:
- 3 jajka,
- 250 g mąki,
- 50 ml mleka,
- 2 łyżki oliwy,
- 2 łyżki cukru.
Składniki do przygotowania owocowego nadzienia do naleśników:
- kilka truskawek,
- 2 banany,
- 2 plastry ananasa,
- cukier.
Jajka wbijamy do miski. Dodajemy mleko, mąkę. Mieszamy. Do ciasta wsypujemy cukier i wlewamy oliwę. Ciasto naleśnikowe nakładamy na płytę do smażenia tak, aby pokryło 2/3 jej powierzchni, a następnie ruchem kolistym rozprowadzamy ciasto po płycie specjalnym wałeczkiem. Pieczemy nie dłużej niż minutę, po czym obracamy ciasto łopatką do naleśników.
Zdejmujemy naleśniki z płyty crepe makera i przekładamy na talerz. Do środka wkładamy nadzienie owocowe składające się z drobno pokrojonych owoców posypanych cukrem.
Naleśniki na słodko z owocami podajemy zawinięte w kopertę lub rulon.
Comments