Indyjski chlebek Roti

Indyjski chlebek to pyszny dodatek do zup, sosów, dań jednogarnkowych itp.

Dodaj zdjęcie!

Składniki na indyjski chlebek Roti:

• 1/2 filiżanki mąki razowej (może być zwykła),
• 1/4 filiżanki ciepłej wody,
• sól (wg uznania),
• olej lub oliwa z oliwek.

Do mąki z solą dodawać ciepłą wodę. Wymieszać – ciasto na chlebek musi być miękkie. Zostawić na 10 – 15 minut.

Ciasto na Roti rozdzielić na 4 części. Każdą kulkę rozwałkować na placek dodając trochę oleju. Rozgrzać patelnię (bez oleju). Chlebek indyjski obsmażać na patelni z obu stron do czasu aż pojawią się plamki.