Zupa z soczewicy
Udostępnij
Autor: 
Wydrukuj przepis | Komentarzy: 26
(44 głosów)
Loading ...
Wydrukuj przepis | Komentarzy: 26 (44 głosów) Loading ...Przepis na pikantną zupę z czerwonej soczewicy. Zupa zawdzięcza swój ostry smak dużej ilości curry.
Zupa z czerwonej soczewicy
Składniki na zupę z soczewicy:
- 2 kostki bulionu warzywnego,
- 1 szklanka czerwonej soczewicy,
- 1 cebula,
- 2 ząbki czosnku,
- curry,
- papryka słodka,
- sól, pieprz.
Do 1,5 litra gotującej się wody wrzucamy 2 kostki warzywne. Do gotowego wywaru z warzyw wrzucamy szklankę czerwonej soczewicy. Przyprawiamy curry (ok. 2 łyżek), papryką słodką, solą i pieprzem.
W międzyczasie kroimy cebulę na małe części i razem ze zmiażdżonym czosnkiem smażymy na patelni. Gdy cebula się zeszkli, dodajemy ją do gotującej się zupy curry z soczewicą.
Zupę curry z soczewicy gotujemy na małym ogniu i pod przykryciem jeszcze ok. 20-25 minut. Podajemy ciepłą.
- Składniki na zupę z czerwonej soczewicy
- Zupa z soczewicy
- Zupa z czerwonej soczewicy
Dołącz do dyskusji o przepisie na forum
Przepisy z podobnymi składnikami:
Pakora - pieczarki w cieście
Pakora to typowo hinduska potrawa. Tradycyjnie oznacza owoce smażone w cieście z mąki z ciecierzycy ...
Pakora to typowo hinduska potrawa. Tradycyjnie oznacza owoce smażone w cieście z mąki z ciecierzycy ...
Samosa - pierożki ziemniaczane
Kuchnia indyjska kryje w sobie wiele tajemnic. Tajemnic, które objawiają się jako pyszne i proste da...
Kuchnia indyjska kryje w sobie wiele tajemnic. Tajemnic, które objawiają się jako pyszne i proste da...
Zapiekanka ziemniaczana z kalafiorem
Zapiekany kalafior pokryty warstwą małych ziemniaków, soczystych pomidorów i polany delikatnym sosem...
Zapiekany kalafior pokryty warstwą małych ziemniaków, soczystych pomidorów i polany delikatnym sosem...
Zapiekanka z ziemniaków
Często nie mam za bardzo czasu na gotowanie, wiec robię tę pyszną i szybką zapiekankę :) Jest ona ba...
Często nie mam za bardzo czasu na gotowanie, wiec robię tę pyszną i szybką zapiekankę :) Jest ona ba...
Zimowa wersja enchilady
Kolejna propozycja na wegetariańską enchiladę.Składniki na enchiladę:6-7 placków tort...
Kolejna propozycja na wegetariańską enchiladę.Składniki na enchiladę:6-7 placków tort...
Pesto z marchewki z bulgurem i ciecierzycą
Całość jest banalnie prosta, szybka w przygotowaniu, można ją jeść na ciepło albo w formie zimnej sa...
Całość jest banalnie prosta, szybka w przygotowaniu, można ją jeść na ciepło albo w formie zimnej sa...
Przed chwila zrobiliśmy zupę z soczewicy i wyszła przepyszna. Przepis można zmodyfikować, dodaliśmy jeszcze cukier, ostrą paprykę, oregano i liść laurowy. Wyszła naprawdę znakomicie. Moim skromnym zdaniem 2 kostki rosołowe to za dużo, chyba że ktoś lubi bardzo słone. POLECAM :)
Oceń komentarz:
2 
1
Mam zamiar zrobić taka zupe ale mam jedno pytanko – czy soczewica moze byc z puszki?:>
Oceń komentarz:
2 
0
Nigdy nie próbowaliśmy wykorzystać do zupy soczewicę z puszki, prawdopodobnie nie stanowi to większego problemu, ale pewnie będzie różniła się smakiem i czasem gotowania :)
Oceń komentarz:
1 
0
Witam, mam pytanie. Czy zamiast czerwonej soczewicy mogę użyc zielonej? :)
Najlepiej oceniony komentarz. Oceń:
9 
0
Czerwona soczewica szybciej staje się miękka i jest bardziej delikatna. W przypadku zielonej soczewicy trzeba byłoby ją kilka razy przepłukać oraz w trakcie gotowania zdjąć tworzącą się na powierzchni pianę.
Oceń komentarz:
3 
0
Pyszna i bezproblemowa czasowo. Gorąco polecam:)
Oceń komentarz:
0 
0
ja robię zupę z soczewicy dodając pomidory i na koniec gotowania czosnek przeciśnięty przez praskę.
Oceń komentarz:
1 
0
Wspaniała zupa i faktycznie bezproblemowa :) Następnym razem jednak dodam jedną kostkę bulionu. Zrobiłem z brązowej soczewicy – nic więcej nie modyfikowałem. Polecam.
Oceń komentarz:
0 
0
Zrobiłam tę zupkę teraz tylko czekam na gości i ocenę. Mi samej bardzo smakuje. Dzięki za przepis :] Pozdrawiam.
Najlepiej oceniony komentarz. Oceń:
5 
1
Zupa z soczewicy pychota. Przypomina dobrą grochuweczkę.Pozdrawiam
Oceń komentarz:
1 
2
Na prawdę pycha! A jakie proste i szybkie! :)
Oceń komentarz:
1 
0
Najlepiej oceniony komentarz. Oceń:
7 
0
Ja zupę z soczewicy robię na podobieństwo tradycyjnej grochówki – dużo startej włoszczyzny, podsmażona cebulka, majeranek, na koniec posiekana natka pietruszki, dla wymagających można sypnąć na talerz zrumienionych grzanek. Trochę bardziej czasochłonna, ale zapach i smak…boski:)
Najlepiej oceniony komentarz. Oceń:
5 
0
WITAM.JA ZUPE Z SOCZEWICY ROBIE TROCHE INACZEJ,NA OLWIE Z OLIWEK PODSMAZAM CEBULKE,ODROBINE ROZMARYNU,NASTEPNIE POLOWE SLOICZKA KONCENTRATU POMIDOROWEGO DODAJE.PO KILKUNASTU MINUTACH DOLEWAM WODE,OBRANE ZIEMNIACZKI(2 SZT),MARCHEWKE POKROJONA W KOSTKE,LISC LAUROWY,ODROBINE OSTREJ PAPRYCZKI I SZKLANKE SOCZEWICY.GOTUJE OK GODZ,PRZED KONCEM GOTOWANIA ZASYPUJE DROBNYM MAKARONIKIEM,NAJLEPSZE SA KORALIKI.JESZCZE ODROBINE SWIEZEJ OLIWKI I ZIELONA PIETRUSZKE.SMACZNEGO
Oceń komentarz:
2 
0
Może być ja dodałem dwie marchwie, a żeby dojeść zrobiłem sobie dwie grzanki (usmażyłem na patelni na oleju dwie kromki chleba)no i mozna powiedzieć że się najadłem – atutem jest chyba to że szybko się ją robi.
Oceń komentarz:
1 
1
Ukryte ze względu na niski Ocena komentarza. Kliknij tutaj aby zobaczyć.
Najgorzej oceniony komentarz. Oceń:
9 
16
Wszystko dobrze, tylko bulion z kostki to zaprzeczenie zdrowej kuchni. Odpada.
Najlepiej oceniony komentarz. Oceń:
8 
2
Nie do końca wegetariańska! lepiej zastanówcie się z czego się robi kostki rosołowe. miałam okazje poznać kogoś kto pracował w fabryce wytwarzającej te kostki. Są to zmielone i rozgotowane kości zwierząt.
Oceń komentarz:
1 
0
to akurat bulion wegetariański, czyli suszone warzywa.
Oceń komentarz:
1 
1
W pobliskim sklepie „Społem” jest półka z produktami BIO.
Znalazłam tam KOSTKĘ ROSOŁOWĄ WARZYWNĄ – PRODUKT EKOLIGICZNY opatrzony napisem: BIO-OAZA, Organics Products – bez dodatku soli, w skład której wchodzą oznaczone jako składniki EKOLOGICZNE: olej roślinny, skrobia kukurydziana, mąka ryżowa, suszone warzywa w zmiennych proporcjach 12% (cebula, seler, marchew, pietruszka, majeranek), ekstrakt z drożdży.
Białko roślinne miso, przyprawy.
Oczywiście, ze droższe, bo ok, 6,5 zł, ale może warto..?
Bez sorbinianu itp.
Pozdrawiam!
Oceń komentarz:
1 
0
zupa jest wyborna, delikatny smak, ale przyprawiłam ją po swojemu podsmazyłam boczek z cebulką, dodałam do tego troszkę mąki zrobiła się zasmażka, wlałam do zupki, posiekałam czosnek, zieloną pietruszkę , mniam zajadamy się nią polecam. Zdrowa bogata w skład mineralne i inne ważne dla zdrowia składniki
Oceń komentarz:
1 
3
Pycha! Ja zrobilam z jednej kostki (bulion na włoszczyznie), w akademiku poszła cała zupa od razu :D
Oceń komentarz:
1 
3
Bardzo mądre i zdrowe – bulion z kostek. Wegetarianie zapomnieli już, że można taki bulion zrobić z jarzyn?
Oceń komentarz:
0 
0
Dzisiaj zrobiłam tę przepyszną zupę :) Jest znakomita. Dla poprawy smaku dodałam trochę cukru i garam masalę. Talerze wylizane :))
Oceń komentarz:
0 
0
Jak dla mnie głupotą jest używanie kostki rosołowej. Oczywiste jest to, że bulion własnoręcznie zrobiony jest zdrowszy i lepszy… Ale jak jest się leniem i się nie chce trochę popracować to się używa syfu. Ja osobiście odradzam. Lepiej samemu zrobić wywar niż płacić kupę kasy za coś co można zrobić samemu dużo taniej. Tak trudno wrzucić ten czosnek, cebulkę, marchewkę, pora itp warzywa i zioła, które i tak później dodajemy???
Oceń komentarz:
0 
0
ja dodaję jeszcze paprykę, lekko podsmażoną na patelni:)
Oceń komentarz:
0 
0
Zostaw komentarz
Wyszukiwarka przepisów
Zaloguj się kontem Facebook
Dodaj Zwegowani.pl do Firefoksa
Witamy w serwisie
Szukaj przepisów:
Zwegowani w Twoim telefonie!
Ostatnio na forum
Zwegowani na Facebook
Popularne dania
Najczęściej wyszukiwane
Najlepiej oceniane przepisy
Najcęściej oceniane przepisy
Najczęściej komentowane przepisy
Najświeższe komentarze do przepisów
Copyright © 2008-2012 - Zwegowani.pl | Wegetarianizm, przepisy kucharskie, przepisy wegetariańskie. All rights reserved. E-mail: kontakt@zwegowani.pl