6986 Views |  Like

Zupa krem z lubczyka

Zupa krem z lubczyka

Zupa krem z lubczyka

Lubczyk jest rozgrzewającym i odżywczym ziołem dla układu trawiennego oraz oddechowego. Lubczyk ogrodowy leczy niestrawności, słaby apetyt, wzdęcia oraz gazy, kolkę, zapalenie oskrzeli. Zioło posiada właściwości moczopędne  oraz przeciwgrzybiczne. Jest często stosowane na dolegliwości układu moczowego. Lubczyk ogrodowy pobudza także krwawienia miesiączkowe oraz łagodzi bóle menstruacyjne. Jego właściwości rozgrzewające poprawiają słabe krążenie krwi w  obrębie organizmu. Lubczyk ogrodowy był również głównym składnikiem w napojach miłosnych.

Składniki na zupę krem z lubczyka:

  • 1 szkl. posiekanego lubczyka,
  • 1/2 cebuli,
  • 1 marchewka,
  • 1/2 szkl. posiekanego zielonego czosnku lub 1 ząbek czosnku,
  • 1/3 szkl. posiekanej natki pietruszki,
  • 1/2 pora,
  • 1/2 łyżeczki tymianku.

Wszystkie warzywa i zieleninę posiekać. Cebulę i marchewkę poddusić przez około 2 min. na odrobinie oleju, wrzucić resztę składników i zalać wodą do przykrycia składników.

Całość gotować około 20 min., zmiksować i podawać np. z posiekaną pietruszką. Zupa ma supersmak – polecam.