Serwis dla wegetarian i nie tylko :)

Zupa cebulowa

Udostępnij

Autor: Zwegowani

Wydrukuj przepis | Komentarzy: 7

(6 głosów)

Loading ...

Tym razem przepis na zupę cebulową. Cebula jest cennym źródłem witamin A, B i C. Wspomaga organizm i zapobiega przeziębieniom – idealna na chłodne wieczory.

Zupa cebulowa

Składniki na zupę cebulową:

5 dużych cebul,
2 szklanki mleka,
2 szklanki bulionu warzywnego,
3 kromki chleba tostowego,
starty ser żółty,
biały pieprz, sól.

Cebule obieramy i kroimy na plasterki. Smażymy aż się zeszklą, ale tak, by nie zdążyły się zarumienić. Przekładamy do garnka z gorącym bulionem warzywnym i gotujemy przez 10 minut.

W tym czasie przygotowujemy grzanki. Chleb tostowy kroimy w małe kostki i smażymy przez chwilę.

Wracamy do przygotowania zupy cebulowej. Wlewamy mleko i gotowujemy je wraz z zupą. Przyprawiamy do smaku białym pieprzem i solą. Zupę cebulową podajemy z grzankami i startym serem.

: Zupa cebulowa - składniki

: Zupa cebulowa

Podziel się na:

Składniki: bulion warzywny, cebula, chleb tostowy, mleko, ser żółty

Przepisy z podobnymi składnikami:

Omlet
Kto powiedział, że dobre śniadanie nie może być szybkie i proste? Nie zawsze musimy przecież podawać...

Pizza z chleba tostowego
Pizza ekspresowa to propozycja nie tylko dla leniwych, ale i dla smakoszy bardziej ceniących sobie d...

Tort naleśnikowy z sosem beszamelowym
Torcik naleśnikowy z pieczarkami i cukinią ani nie wymaga wiele pracy, ani składników, a czasem - ja...

Bakłażan nadziewany dynią i fetą
Przepis na faszerowane bakłażany, zapiekane z dynią i serem.Składniki bakłażanów nadziewanyc...

Sałatka z ziemniaków i ogórków
Sałatka bardzo prosta w przygotowaniu i świetnie nadaje się do obiadu zamiast nudnego purée. Skła...

Zupa krem z dyni z grzankami
Przepis na zupę z dyni.Składniki na zupę krem z dyni z grzankami:dynia, czosnek (dw...

Komentarzy: 7

kitchen:

Jutro ugotuję zobaczymy jak smakuje .

Oceń komentarz: 0 0

# 15 września 2009, 5:14 pm

Marycha:

Hmmm Vege mleko i ser żółty? xD

Oceń komentarz: 0 0

# 20 października 2009, 2:49 pm

Mic:

Tak, przepisy wegetariańskie nie wykluczają stosowania mleka i sera żółtego – są one na częstym składnikiem na Zwegowanych.
Przepisy kuchni wegańskiej można natomiast znaleźć tutaj:
http://zwegowani.pl/category/kuchnia-weganska/,
a informacje o rodzajach wegetarianizmu tutaj:
http://zwegowani.pl/rodzaje-wegetarianizmu/

Oceń komentarz: 1 0

# 20 października 2009, 2:59 pm

Lea:

Zupka bardzo pyszna, aromatyczna i sycąca:) Jednak delikatnie ją zmodyfikowałam i zamiast 2 dodałam 4 szklanki bulionu – żeby było więcej porcji;) no i chleb tostowy zamieniałam na ciemny z ziarnami…zupka wyszła rewelacyjna!!!!

Oceń komentarz: 0 0

# 17 grudnia 2010, 7:17 pm

Dominika:

Zrobiłam tą zupkę, jest super

tylko, że ja wprowadziłam trochę modyfikacji…

* gdy zagotowała mi się cebula z bulionem (warzywnym)- zmiksowałam wszystko, żeby wyszedł z tego krem
* zamiast mleka dodałam jogurt naturalny
* gdy wszystko razem się już gotowało do zupy dodałam trochę sera, żeby było już go trochę roztopionego w zupie
* oprócz soli i pieprzu dodałam trochę pieprzu cayenne, żeby zupa była trochę ostrzejsza i trochę bazylii dla urozmaicenia smaku

smacznego wszystkim

Oceń komentarz: 0 0

# 29 maja 2011, 12:27 pm

Dominika: