Zapiekanka ziemniaczana z porem, brokułami i marchewką
Udostępnij
Wydrukuj przepis | Komentarzy: 6
(31 głosów)
Loading ...Pieczone ziemniaki z warzywami i serem to sycąca propozycja na główne danie obiadowe. Zapiekankę można też podać w formie zapiekanych warzyw, tzn. w mniej zwartej postaci, czyli bez jajek.
Zapiekanka ziemniaczana z porem, brokułami i marchewką
Składniki na zapiekankę ziemniaczaną z porem, brokułami i marchewką
- 6 ziemniaków,
- brokuł (parę różyczek),
- średni por (cały lub w przypadku użycia opcjonalnych składników – samą zieloną część),
- 2 marchewki,
- 1/4 selera (opcjonalnie),
- cebula, czosnek (opcjonalnie),
- ok. 150 g sera żółtego,
- 2 jajka,
- przyprawa do ziemniaków,
- oregano,
- papryka ostra,
- sól, pieprz.
Ziemniaki wstawiamy do wody i gotujemy. Marchewkę kroimy na małe talarki i razem z paskami selera oraz różyczkami brokuła gotujemy w osobnym garnku. Por kroimy na drobne. Możemy go podsmażyć i (z cebulą i czosnkiem) i poddusić przed dodaniem do zapiekanki z ziemniaków, by danie nie było aż tak ostre.
Ugotowane ziemniaki kroimy w plastry. Połowę z nich wykładamy w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym masłem. Kolejno kładziemy por, marchewkę z selerem, brokuły. Zapiekankę ziemniaczaną raz jeszcze przysypujemy pokrojonym porem. Przyprawiamy szczyptą ostrej papryki, solą i pieprzem.
Wierzch wykładamy startym serem żółtym i następną warstwą ziemniaków. Przyprawiamy przyprawą do ziemniaków i szczyptą oregano. Na koniec zapiekankę ziemniaczaną z porem polewamy rozbełtanymi jajkami.
Zapiekankę z ziemniakami pieczemy pół godziny w temperaturze ok. 200° C.
- Zapiekanka ziemniaczana z porem, brokułami i marchewką - składniki
- Zapiekanka ziemniaczana przed zapiekaniem (nieprzykryta warstwą ziemniaków)
- Zapiekanka ziemniaczana z porem, brokułami i marchewką
- Zapiekanka ziemniaczana z warzywami w środku
Dołącz do dyskusji o przepisie na forum
Przepisy z podobnymi składnikami:
Zupa z dyni jest doskonałym daniem na chłodne, jesienne wieczory, w których śnieg prószy za oknem:) ...
Przepis na znany w kuchni kresowej duży, nadziewany farszem, pieczony pieróg. Przepis na kulebiak ca...
Kolejny prosty przepis ze szparagami - szparagi zapiekane w cieście francuskim i posypane ziarnami: ...
Kofta z ziemniaków, buraków i dyni.Składniki na kofty (ok. 20 sztuk):4 średnie upiecz...
Łatwy w przygotowaniu i ciekawy w smaku dip z sera camembert najlepiej smakuje jako dodatek do śwież...
Przepis na tartę inspirowaną kuchnią śródziemnomorską.Składniki na śródziemnomorską ta...
Ukryte ze względu na niski Ocena komentarza. Kliknij tutaj aby zobaczyć.
Najgorzej oceniony komentarz. Oceń:
2 
10
Cześć Marta :)
W serwisie prezentujemy przepisy kuchni laktoowowegetariańskiej – diety roślinnej z dodatkiem nabiału i jaj, bez potraw rybnych i mięsnych.
Więcej na http://zwegowani.pl/wegetarianizm/
Najlepiej oceniony komentarz. Oceń:
4 
0
Ukryte ze względu na niski Ocena komentarza. Kliknij tutaj aby zobaczyć.
Najgorzej oceniony komentarz. Oceń:
1 
7
Ale tu nic o tym nie ma :D
Oceń komentarz:
1 
0
Użyłam tylko ziemniaków, brokuła, marchewki i pora, bez innych warzyw, i to co mi się upiekło jest zupełnie nijakie, niestety :(
Oceń komentarz:
1 
1
Marta z jajkami to przepis wegetarianski. Bez jajek to przepis veganski. Rozrozniaj wegetarianizm od weganizmu.
Najlepiej oceniony komentarz. Oceń:
5 
1
Zostaw komentarz
Wyszukiwarka przepisów
Zaloguj się kontem Facebook
Dodaj Zwegowani.pl do Firefoksa
Witamy w serwisie
Szukaj przepisów:
Zwegowani w Twoim telefonie!
Ostatnio na forum
Zwegowani na Facebook
Popularne dania
Najczęściej wyszukiwane
Najlepiej oceniane przepisy
Najcęściej oceniane przepisy
Najczęściej komentowane przepisy
Najświeższe komentarze do przepisów
Copyright © 2008-2012 - Zwegowani.pl | Wegetarianizm, przepisy kucharskie, przepisy wegetariańskie. All rights reserved. E-mail: kontakt@zwegowani.pl