Zapiekanka z makaronem ryżowym i pieczarkami
Udostępnij
Smak zapiekanki bywa mylący: czasem ciężko wyczuć, czy to jeszcze zapiekanka z makaronem, czy już zapiekanka z ryżem. Ale to wszystko bez znaczenia :) Liczy się dobry smak! – makaronu ryżowego z pieczarkami skąpanych w sosie szpinakowo-śmietankowo-serowym :)
Składniki do przygotowania zapiekanki z makaronem
- 300 g makaronu ryżowego (risoni lub puntalette, zw. risetto),
- 440 g pieczarek,
- 30 g sera żółtego,
- 2 ząbki czosnku,
- przyprawa do dań z ryżem,
- sól.
Składniki do przygotowania sosu szpinakowego
- 300 g mrożonego szpinaku (najlepiej w sosie śmietankowym),
- 300 ml mleka,
- 20 g sera żółtego.
Na patelni smażymy pieczarki pokrojone w plasterki. Grzyby trzymamy na ogniu tak długo, aż staną się miękkie i złociste, a woda częściowo odparuje. Dopiero wtedy na patelnię wrzucamy wyciśnięty czosnek. Podsmażamy kolejne 2 min. Solimy. Pieczarki układamy w naczyniu żaroodpornym jako pierwszą warstwę zapiekanki z makaronem.
Szpinak wykładamy do miseczki. Dolewamy mleko, 20 g startego sera żółtego i makaron ryżowy. Mieszamy i doprawiamy np. przyprawą do dań z ryżu. Sos szpinakowy wylewamy równomiernie na warstwę pieczarek.
Wierzch zapiekanki z makaronem wykładamy pozostałą częścią startego sera żółtego.
Zapiekankę makaronową zapiekamy przez 45 min. w piekarniku rozgrzanym do 190° C. Wyjmujemy z pieca, gdy makaron zmięknie i wchłonie większość sosu.
- Zapiekanka z makaronem ryżowym i pieczarkami - składniki
- Szpinak w sosie śmietankowym
- Szpinak z mlekiem
- Gotowa zapiekanka z makaronem ryżowym
- Zapiekanka makaronowa w przekroju
- Zapiekanka z makaronem ryżowym i pieczarkami
Dołącz do dyskusji o przepisie na forum
Przepisy z podobnymi składnikami:
Ten przepis sprawi, że bób na długo zagości w domowym menu, bowiem - jeśli tylko zasmakuje degustują...
Zarówno cukinia, jak i kabaczek, jest smacznym, dietetycznym warzywem, którego zastosowanie w kuchni...
Przepis na smażoną kalarepową "zapiekankę" z pomidorem i cebulą.Składniki na zapie...
Ratatuj (Ratatouille), czyli danie zawierające m. in. smażoną cukinię, to także dobry sposób na przy...
Przepis na marchewkową kremową zupę z soczewicy.Składniki na zupę krem z czerwonej soczewicy: ...
Szpinak, dość mocno dosmaczony czosnkiem, aromatyczny kozi ser i przywołujące jesienne skojarzenia...




(9 głosów)












Podoba mi się! Koniecznie do wypróbowania:) Pozdrawiam!
Oceń komentarz:
0
1
szpinak!
mój ulubiony zielony szpinak:-)
i w dodatku w połączeniu z serem,mlask
Oceń komentarz:
0
1
Mi też sie podoba i chętnie zrobię taka zapiekankę
Oceń komentarz:
0
1
Mnie także podoba się Wasza propozycja! :) Smaczniutko wygląda :) Bardzo lubię szpinak:)
Oceń komentarz:
1
0
no patrzaj a ja ostatnio wyrzuciłam paczkę makaronu ryżowego, bo się przeterminował a ja nie miałam pomysłu na jego zutylizowanie
Oceń komentarz:
0
1
I kolejna zapiekanka :). Jest pyszna! Pieczarki, szpinak, ser… Mniam :).
Oceń komentarz:
0
1
Ago, tu jeszcze „trochę” propozycji http://zwegowani.pl/tag/makaron-ryzowy/ :)
Oceń komentarz:
0
1
Z zawodu jestem kucharzem:) i musze wam powiedzieć żę jest to nieziemska potrawa:):):)
Oceń komentarz:
0
1
Zostaw komentarz
Wyszukiwarka przepisów
Zaloguj się kontem Facebook
Dodaj Zwegowani.pl do Firefoksa
Witamy w serwisie
Szukaj przepisów:
Zwegowani w Twoim telefonie!
Ostatnio na forum
Zwegowani na Facebook
Popularne dania
Najczęściej wyszukiwane
Najlepiej oceniane przepisy
Najcęściej oceniane przepisy
Najczęściej komentowane przepisy
Najświeższe komentarze do przepisów
Copyright © 2008-2012 - Zwegowani.pl | Wegetarianizm, przepisy kucharskie, przepisy wegetariańskie. All rights reserved. E-mail: kontakt@zwegowani.pl