- Przepisy wegetariańskie – wegetarianizm | Zwegowani.pl - http://zwegowani.pl -

Zapiekanka z dyni

Przygotowanie przepisu nie trwa długo, a miłe wrażenia po sporządzeniu dania zostają:)

Składniki na zapiekankę z dyni

Zapiekanka z dyni

Gotujemy ziemniaki, a następnie makaron. Cebulę pokroimy w kostkę, miażdżymy czosnek, a pieczarki kroimy w plasterki. Rozgrzewamy oliwę na patelni. Wrzucamy kolejno: cebulę, czosnek, pieczarki. Dodajemy pomidory z puszki i wszystkie przyprawy. Przez chwilę dusimy.

W międzyczasie kroimy dynię. Miąższ dyni kroimy w plastry i kładziemy część jako pierwszą warstwę do naczynia żaroodpornego. Następnie sos z patelni, ziemniaki, makaron i ponownie dynię i sos. Na wierzchu umieszczamy pokrojone wcześniej w plastry pomidory. Przyprawiamy oregano. Na koniec dodajemy starty ser.

Zapiekankę z dyni wstawiamy do piekarnika na ok. 40 minut w temperaturze 150° C.