17304 Views |  1

Wegetariańskie kotlety mielone

Polecam bardzo szybkie i dobre kotlety wegetariańskie, które dzięki siemieniu lnianemu są bardzo chrupiące. A ponadto pamiętajcie, że kasza jaglana jest najlepszym źródłem żelaza spośród wszystkich zbóż.

Wegetariańskie kotlety mielone

Wegetariańskie kotlety mielone

Składniki na chrupiące wegetariańskie mielone:

  • 1 szkl. kaszy jaglanej,
  • 3 łyżki siemienia lnianego,
  • 1 łyżka sproszkowanej cebuli lub 1 posiekana cebula,
  • 2 ząbki czosnku (posiekać),
  • 3 łyżki sosu sojowego,
  • sól, pieprz do smaku,
  • olej do smażenia.

Kaszę ugotować w 3 szkl. wody do miękkości. Siemię lniane zmielić na mączkę. Po ostudzeniu kaszy dodać resztę składników i dokładnie wymieszać. Kotlety smażyć na złoto.