Do przygotowania placków ziemniaczanych wcale nie potrzebujemy jajek. Placki ziemniaczane bez jajek mają równie zwartą strukturę. Wystarczy kilka składników, by przygotować dobrze znane danie w wersji wegańskiej. Bardzo prosty przepis na wegańskie placki ziemniaczane.
Składniki na placki ziemniaczane bez jajek:
- 10 ziemniaków (można więcej),
- cebula,
- 3 ząbki czosnku,
- kilka łyżek mąki pszennej – ok. 2-3, można dodać więcej, by masa była zwarta, wszystko zależy od liczby użytych ziemniaków;
- przyprawy, np.: sól, pieprz, bazylia, papryka.
By placki były chrupiące, ziemniaki ścieramy na tarce o dużych oczkach. Wszystkie składniki łączymy ze sobą, ewentualnie dodając mąkę, by masa bardziej się trzymała. Nakładamy łyżką na patelnię i smażymy z obu stron.
I chrupiące, wegańskie placki ziemniaczane gotowe
Comments
8 Responses to “Wegańskie placki ziemniaczane bez jajek [video]”