Wprawdzie tiramisu jest baaardzo słodkie, ale jednak warte grzechu!
Składniki na tiramisu (porcja dla 2 osób)
- 250 g serka Mascarpone,
- 1/2 szklanki cukru pudru,
- 2 żółtka,
- 1 mała paczka biszkoptów,
- 1 mała filiżanka czarnej kawy z likierem (polecam Bailey’s),
- odrobina gorzkiego kakao.
No to do roboty
Żółtka ucieramy w misce z cukrem pudrem na jednolitą masę. Dodajemy mascarpone i mieszamy aż będzie gładkie.
Biszkopty maczamy w kawie z likierem i układamy jedną warstwę w szklanej misce. Polewamy ją połową kremu po czym układamy kolejną warstwę z nasączonych biszkoptów i znów zalewamy kremem.
Na wierzchu kładziemy dla dekoracji kilka biszkoptów po czym posypujemy całość gorzkim kakao.
Wstawiamy do lodówki na kilka godzin i… gotowe!
SMACZNEGO!
Comments
1 Responses to “Tiramisu”