Wprawdzie tiramisu jest baaardzo słodkie, ale jednak warte grzechu! :)

Tiramisu

Składniki na tiramisu (porcja dla 2 osób)

• 250 g serka Mascarpone,
• 1/2 szklanki cukru pudru,
• 2 żółtka,
• 1 mała paczka biszkoptów,
• 1 mała filiżanka czarnej kawy z likierem (polecam Bailey’s),
• odrobina gorzkiego kakao.

No to do roboty :)

Żółtka ucieramy w misce z cukrem pudrem na jednolitą masę. Dodajemy mascarpone i mieszamy aż będzie gładkie.

Biszkopty maczamy w kawie z likierem i układamy jedną warstwę w szklanej misce. Polewamy ją połową kremu po czym układamy kolejną warstwę z nasączonych biszkoptów i znów zalewamy kremem.

Na wierzchu kładziemy dla dekoracji kilka biszkoptów po czym posypujemy całość gorzkim kakao.

Wstawiamy do lodówki na kilka godzin i… gotowe! :)

SMACZNEGO!