Search result for :

Zapiekanka warzywna

Przepis na zdrową, pyszną i niskokaloryczną warzywną zapiekankę. [caption id="attachment_6621" align="alignright" width="300" caption="Zapiekanka warzywna z kiełkami"][/caption] Składniki na zapiekankę warzywną (1-2 porcje): 35 g kiełków fasoli mung, 40 g papryki czerwonej (ok. 1/4 średniej papryki), 200 g pieczarek (ok. 10 sztuk), 100 g cukinii  (1/4 dużej cukinii), 130 g białych...

Kaszotto z brokułem i tofu

Ekspresowa potrawa wymyślona wczoraj w ramach sprzątania lodówki :) Składniki na kaszotto z brokułem i tofu (dla 2 osób): [caption id="attachment_4095" align="alignright" width="150"] Dodaj zdjęcie![/caption] 100 g kaszy gryczanej, 1 mały brokuł, 200 g tofu, 1/2  czerwonej papryki, 1 ząbek czosnku, olej rzepakowy lub oliwa z oliwek, 1/5 łyżki sosu sojowego,...

Kotlety sojowe w orientalnym stylu

Kotlety sojowe nie muszą być nudne, kluczem do sukcesu jest właściwa marynata. Dzisiaj proponuję odrobinę orientu ;) (Porcja dla 3 osób) [caption id="attachment_4095" align="alignright" width="150"] Dodaj zdjęcie![/caption] Składniki na marynatę do kotletów sojowych: 9 kotletów sojowych, pół litra bulionu warzywnego, 2,5 łyżki sosu sojowego, ćwierć cebuli, 3-4 ząbki czosnku, mąka,...

Tofu w sosie pieczarkowym

Bardzo smaczne i sycące danie, które w zależności od rodzaju tofu i użytych przypraw, może być łagodne lub bardzo aromatyczne. Ja preferuję tę drugą wersję :) (Porcja dla 2 osób) [caption id="attachment_4095" align="alignright" width="150"] Dodaj zdjęcie![/caption] Składniki na marynatę do tofu: średniej wielkości cebula, 2 ząbki czosnku, 4 łyżki oliwy,...

Wege gyros z dipem i sałatką, czyli krajanka sojowa z dodatkami

Wegańska wersja potrawy pochodzącej z kuchni meksykańskiej - złożona z krajanki sojowej. [caption id="attachment_5950" align="alignright" width="300" caption="Krajanka sojowa z dipem i sałatką"][/caption] 1. Gyros, czyli 200 g krajanki sojowej: Krajankę namaczamy maczamy zgodnie z instrukcją na opakowaniu, najlepiej w samej wodzie, ew. z niewielkim dodatkiem soli lub warzywka. Po namoczeniu...

Zimowa wersja enchilady

Kolejna propozycja na wegetariańską enchiladę. [caption id="attachment_5914" align="alignright" width="300"] Zimowa wersja enchilady[/caption] Składniki na enchiladę: 6-7 placków tortilla, 600 g szpinaku, 4 duże pieczarki, papryka, 2 cebule, 2 średnie marchewki, 300 g mrożonego groszku, puszka fasoli, puszka ciecierzycy, 3 ząbki czosnku, 0,5 -1 szklanki startego sera. Składniki na sos do...

Zupa marchewkowa z makaronem

Przepis na pyszną zupę marchwiową z warzywami. [caption id="attachment_5700" align="alignright" width="298" caption="Zupa marchewkowa z makaronem"][/caption] Składniki na zupę marchewkową: 3 średnie  marchewki, 100g makaronu, 1 pietruszka, 1/4 średniego selera, mały por, 1 i 1/2 l wody, olej, 2 łyżki czerwonej soczewicy, 2 ząbki czosnku, łyżeczka imbiru, 3 łyżki sosu sojowego,...