Search result for :

Kotleciki z ciecierzycy z warzywami korzeniowymi

Przepis na wegetariańskie kotlety z cieciorki z sosem. Kotleciki z ciecierzycy z warzywami korzeniowymi Składniki na kotleciki z ciecierzycy z warzywami korzeniowymi (ok. 20 sztuk): 300 g ciecierzycy namoczonej na noc, 500 g różnych warzyw korzeniowych - marchewki, pietruszki, selera, 1 cebula, drobno posiekana, jajko, 1-2 ząbki czosnku, 2 łyżki...

Ciasto kalafiorowe

Z przepisu Yotama Ottolenghiego. [caption id="attachment_5632" align="alignright" width="224"] Ciasto kalafiorowe[/caption] Składniki na ciasto kalafiorowe: 1 średni kalafior (ok. 600-700 g), 1 czerwona cebula, 100 g oliwy, 1/2 łyżeczki drobno posiekanego rozmarynu, 10 średnich jajek (dałam 5 ogromnych), 20 g posiekanej bazylii, 180 g mąki, 2,5 łyżeczki proszku do pieczenia, 1/2...

Batoniki granola

Chrupka mieszanka płatków zbożowych, ziaren, rodzynek, orzechów, suszonych owoców i miodu sprawdza się nie tylko jako batoniki. Dla mniej cierpliwych wersja krucha: granola à la musli z mlekiem to także idealne rozwiązanie :) [caption id="attachment_4959" align="alignright" width="150" caption="Batoniki granola"][/caption] Składniki na batoniki granola 2 szklanki płatków jęczmiennych, 0,75 szklanki ziaren...

Szparagi zapiekane w cieście francuskim

Kolejny prosty przepis ze szparagami - szparagi zapiekane w cieście francuskim i posypane ziarnami: siemieniem lnianym i sezamem. Prawdziwie chrupiąca uczta :) [caption id="attachment_4787" align="alignright" width="150" caption="Szparagi zapiekane w cieście francuskim"][/caption] Składniki na szparagi w cieście francuskim pęczek białych lub zielonych szparagów, opakowanie ciasta francuskiego, cukier, cytryna, starty ser żółty,...

Pasztet z pestek dyni

Przepis na ten pasztet znalazłem w świątecznym wydaniu magazynu Vege i trochę go urozmaiciłem :). Pestki dyni mają dużo cynku i lecytyny - są zatem dobre na skórę, problemy z prostatą, a także na pracę mózgu. A poza tym bardzo bardzo smaczne :) [caption id="attachment_4585" align="alignright" width="150" caption="Pasztet z pestek...

Sałatka marchewkowa z cytrusami na trzy sposoby

Ta owocowa-warzywna sałatka to słodko-kwaśna, prawdziwie pomarańczowa propozycja. Warto spróbować w każdym z wymienionych wariantów :) Składniki na sałatkę marchewkową z ananasem i brzoskwinią 2 marchewki, 2-3 plastry ananasa, brzoskwinia. Marchewkę ścieramy na tarce o drobnych oczkach, dodajemy pokrojone plastry ananasa i brzoskwinię. Do tej "bazy" możemy dodawać różne składniki,...

Wiosenne kanapki

[caption id="attachment_4095" align="alignright" width="150"] Kanapka z paprykarzem warzywnym[/caption] Kolorowe kanapki możemy serwować nie tylko znak nadchodzącej wiosny. Większość produktów dostępna jest cały rok, a przecież warto, by wiosna gościła na talerzu codziennie! Nie tylko podczas wielkanocnego śniadania :) Ewentualne składniki: pesto ze szpinaku masło czosnkowe [gallery]