Search result for :

Sernik z dyni

[caption id="attachment_10525" align="alignright" width="300"] Sernik z dyni[/caption] Deser na każdą okazję, łatwy w przygotowaniu, bez jajek, sera... całkowicie wegański. Warto dodać, że badania potwierdzają pozytywny wpływ spożywania orzechów na profilaktykę nie tylko chorób serca i układu krążenia, ale również na nadciśnienie, cukrzycę czy osteoporozę. Składniki na sernik z dyni:  1 szklanka...

Budyń z dyni

[caption id="attachment_9432" align="alignright" width="300"] Budyń z dynifot. MBojko[/caption] Jesień to dobry czas na wypróbowanie apetycznego budyniu z dyni na deser lub śniadanie. Wszelkiego rodzaju dynie zawierają jeden ważny składnik - kartenoidy (żółty kolor), które neutralizują wolne rodniki. Naukowcy z Uniwersytetu w Michigan (Cancer Letters, 2003) stwierdzili, że "cucurbitaci zawarte w...

Pieczarkowe zapiekanki

[caption id="attachment_9427" align="alignright" width="300"] Pieczarkowe zapiekanki[/caption] Jesień to oczywiście czas na grzybobranie. Dla tych  z nas, którzy się nie wybiorą po leśne grzyby, proponujemy " pieczarkowe zapiekanki". Grzyby są dobrym źródłem białka, błonnika, selenu, potasu i witamin z grupy B (B2, B3, B5). Obiad, kolacja, przystawka..., jedno jest pewne, tak...

Tarta razowa z owocami i kremem z nerkowców

[caption id="attachment_9114" align="alignright" width="300"] Tarta razowa z owocami i kremem z nerkowców[/caption] Korzystając już z ostatnich sztuk truskawek w tym sezonie upiekłam na szybko tartę razową z truskawkami i… kremem z nerkowców. Polecam przepis, który jest dobrą bazą pod wszystkie sezonowe owoce. Truskawki się kończą, ale zaczynają się jagody, niedługo...

Witariański sernik z polewą dyniową (RAW)

Przepis na surowy (raw), witariański sernik z polewą dyniową. [caption id="attachment_5904" align="alignright" width="300"] Witariański sernik z polewą dyniową[/caption] Składniki na witariańskie ciasto: 1 ½ szklanki RAW orzechów włoskich lub gotowej RAW mąki z orzecha włoskiego, 1/3 szklanki rodzynków, ¼ łyżki cynamonu. Zmieszaj składniki w robocie kuchennym aż skleją się w jedną masę....

Krążki daktylowe z orzechami

Pyszne krążki, w sam raz na drugie śniadanie lub podwieczorek. To słodka przekąska z dodatkiem masła klarowanego, daktyli i orzechów. Do tego przepisu polecam użyć wysokiej jakości daktyli bez siarki, tutaj one stanowią całą słodycz i pod wpływem gorącego masła roztapiają się zespalając cały baton. [caption id="attachment_8338" align="alignright" width="300"] Krążki daktylowe...

Sernik malinowy z nerkowców (bez sera i jajek)

Zrobiłam ten sernik z nerkowców (cashew). Ciekawostką jest to, że nerkowce nie są orzechami, jak to jest ogólnie przyjęte, ale nasionami owocu z drzewa nerkowca. Zawierają one jednonienasycone kwasy tłuszczowe (kwas oleinowy), który wpływa korzystnie na profilaktykę chorób serca. Sernik nie zawiera cholesterolu i jest smaczny. Warto zaznaczyć, że nerkowce mają niższą zawartość tłuszczu niż większość...