Search result for :

Sernik z bakłażanem

Przepis na warzywne ciasto, przygotowane w formie zapiekanki z bakłażana. [caption id="attachment_5001" align="alignright" width="300"] Sernik z bakłażane[/caption] Składniki na sernik z bakłażana: 2 małe bakłażany pokrojone na 2 cm plastry, 150 g małych pomidorków śliwkowych (użyłam okrągłych) pokrojonych na pół, 150 g fety (z podpuszczką mikrobiologiczną), 150 g kremowego serka, 90...

Bakłażan nadziewany dynią i fetą

Przepis na faszerowane bakłażany, zapiekane z dynią i serem. [caption id="attachment_5523" align="alignright" width="224" caption="Bakłażan nadziewany dynią i fetą"][/caption] Składniki bakłażanów nadziewanych dynią i fetą: 2 duże bakłażany, 200 g dyni, 0,5 czerwonej cebuli (dałam całą białą), łyżeczka ziaren kuminu/ kminu rzymskiego (jeżeli używamy mielonego - dajemy nieco mniej), 2 ząbki...

Bakłażan nadziewany fasolą i kaszą kuskus

Przepis na faszerowane łódki z bakłażanu przypomina dawniej opublikowany przepis, na zapiekany bakłażan z kuskusem podawany na słodko. Przepis może być dowolnie modyfikowany i wzbogacany o inne składniki będące częścią farszu, a bakłażan mogą z powodzeniem zastąpić cukinie lub nadziewana dynia. Składniki na bakłażan nadziewany fasolą i kaszą kuskus  ...

Bakłażan zapiekany z pomidorami

Oberżyna, zwana także gruszką miłosną, jest bliskim kuzynką ziemniaka. Zapiekanka nie smakuje wprawdzie ziemniaczano, ale jest równie smaczna i prosta w przygotowaniu. Wystarczy bakłażan, pomidory i parę dodatków, a smak oprószonych serem zapiekanych warzyw wynagrodzi chwilowy "wysiłek" :) [caption id="attachment_2812" align="alignright" width="150" caption="Bakłażan zapiekany z pomidorami"][/caption] Składniki: bakłażan (oberżyna), 4...

Ratatuj

Ratatuj (Ratatouille), zwane też ratatują, to danie prowansalskie często mylone z leczo. W odróżnieniu od leczo w ratatuj jednym z głównych składników są cukinie. [caption id="attachment_539" align="alignright" width="150" caption="Ratatuj"][/caption] Składniki na ratatuj 2 cukinie, 2 pomidory, 2-3 papryki w różnych kolorach, 3-4 łyżki przecieru pomidorowego, 3 cebule, pokrojony ząbek czosnku,...

Bakłażan zapiekany z kaszą kuskus

Łódeczki z bakłażanów sprawdzają się także jako sycąca przystawka dekorująca danie główne. [caption id="attachment_424" align="alignright" width="150" caption="Bakłażan zapiekany z kaszą kuskus"][/caption] Składniki: 2 bakłażany, 3/4 szklanki kaszy kuskus, 1 starta marchewka, pół cebuli, 2 ząbki czosnku, 1 szklanka pokrojonych pieczarek, 2 łyżki orzechów włoskich, 2 łyżki rodzynek, 3 łyżki oliwy...

Makaron cannelloni z warzywami

Makaron cannelloni z e szpinakiem to propozycja dla miłośników potraw zapiekanych w piekarniku. Zamiast bakłażana można wykorzystać także cukinię. [caption id="attachment_3997" align="alignright" width="150" caption="Makaron cannelloni z warzywami"][/caption] Składniki potrzebne do przygotowania farszu do cannelloni: 1 bakłażan (oberżyna), 225 g szpinaku, 2 rozgniecione ząbki czosnku, 1 łyżeczka zmielonego kminku, kilka pieczarek...