Search result for :

Czekoladowy budyń z nasion chia (bez mleka)

[caption id="attachment_8989" align="alignright" width="300"] Czekoladowy budyń z nasion chia (bez mleka)[/caption] Przepis na ten budyń otrzymałam od mojej koleżanki Agnieszki F., która od wielu lat jest promotorką zdrowego odżywiania.  Składniki na budyń z nasion chia: 1 szklanka mleka migdałowego (można też użyć mleka kokosowego, sojowego lub konopnego (hemp), 3-4 łyżki...

Lody bez mleka – smaczne i proste

[caption id="attachment_8983" align="alignright" width="300"] Wegańskie lody bez mleka[/caption] Lody poprawiają nastrój, chłodzą, kojarzą się nam z latem, wakacjami i... kaloriami. Jedna gałka tradycyjnych lodów może zawierać nawet 3 łyżeczki cukru, do tego cholesterol i konserwanty. Proponujemy lody bez cukru, mleka, konserwantów i cholesterolu. Lody, które nie tylko poprawią nam nastrój,...

Wegańskie gofry truskawkowe

Prosty przepis na wegańskie gofry. [caption id="attachment_8442" align="alignright" width="300"] Wegańskie gofry truskawkowe[/caption] Składniki na wegańskie gofry (2 sztuki): spora garść truskawek, 1/4 szklanki mleka sojowego, łyżeczka oleju, łyżeczka syropu z agawy, 5 płaskich łyżek mąki pszennej typ 1850, łyżeczka mielonego lnu, szczypta soli, szczypta proszku do pieczenia. (więcej…)

Sałatka ze szpinakiem i śmietanką z tofu

Szpinak jest dobrym źródłem wit. K, która wpływa na zdrowie naszych kości. Jedna szklanka świeżego szpinaku zawiera prawie 200% dziennego zapotrzebowania naszego organizmu. Przepis na sałatkę ze szpinakiem jest prosty, ale ciekawostką jest to, że jako sosu użyłam śmietanki z tofu. [caption id="attachment_8364" align="alignright" width="300"] Sałatka ze szpinakiem i śmietanką z tofu[/caption]...

Naleśniki razowe z tofu i truskawkami

Naleśniki razowe zrobione bez jajek i mleka krowiego, z serkiem sojowym i truskawkami. Połączenie mąki razowej i tofu daje pełny zestaw aminokwasów (białko pełnowartościowe). Smaczne i zdrowe. [caption id="attachment_8356" align="alignright" width="300"] Naleśniki razowe z tofu i truskawkami[/caption] Składniki na razowe naleśniki z tofu i truskawkami: 1 szklanka mąki z pełnego...

Sernik malinowy z nerkowców (bez sera i jajek)

Zrobiłam ten sernik z nerkowców (cashew). Ciekawostką jest to, że nerkowce nie są orzechami, jak to jest ogólnie przyjęte, ale nasionami owocu z drzewa nerkowca. Zawierają one jednonienasycone kwasy tłuszczowe (kwas oleinowy), który wpływa korzystnie na profilaktykę chorób serca. Sernik nie zawiera cholesterolu i jest smaczny. Warto zaznaczyć, że nerkowce mają niższą zawartość tłuszczu niż większość...

Zapiekanka z sosem beszamelowym „zielono mi”

Przepis na zieloną zapiekankę z sosem beszamelowym. [caption id="attachment_8048" align="alignright" width="300"] Zapiekanka "zielono mi"[/caption] Składniki na zapiekankę "zielono mi": 5 gniazdek makaronu typu tagliatelle, puszka ciecierzycy konserwowej, niewielki brokuł, 1 cukinia, garść świeżego szpinaku, pół pora, sos sojowy, czerwona czubryca, oliwa. (więcej…)